黑芝麻花生糯米糍 2025 年 03 月 26 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印 1 0 1268 讚好 收藏 黑芝麻花生糯米糍🍡🥜Black sesame and peanut glutinous rice cake🍡#糯米糍 #黑芝麻 #花生 🥜QQ甜甜,芝麻味濃😋🍡🥜 https://youtu.be/xbwuAKF_WBE?si=BRcqtPSkzBQ9e1z_ #SallysLife 食譜影片 查看影片詳情 食材 (5-6人) 1小時以上 食材 糯米粉 100g 粟粉 10g 椰漿 150g 牛奶 40g 黑芝麻醬 10g 蛋黃一隻 糖 40g 牛油溶液 40g 熟糕粉(炒熟糯米粉)適量 餡料: 花生(已烤烘) 50g 黑芝麻(已烤烘) 50g 糖 30g 1糯米糰: 糯米粉、粟粉拌勻備用 椰漿、牛奶、蛋黃、糖、牛油拌勻 把以上混合及徹底拌勻 成糯米糊並過篩 2最後加入黑芝麻醬拌勻 倒入已掃油的碟子上 水滾後蒸約20分鐘取出 米糊蒸熟後 放入另一已塗油的器皿內放涼 3待麵團冷卻後搓揉 再包入餡料 表面沾上熟糕粉供食 示範影片: https://youtu.be/xbwuAKF_WBE?si=BRcqtPSkzBQ9e1z_ TIPS 示範影片: https://youtu.be/xbwuAKF_WBE?si=BRcqtPSkzBQ9e1z_
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