花生芝麻糯米糍
2024 年 04 月 04 日發佈 AhSheh Loo
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這個麵糰好容易操作
糯米皮好軟熟
隔天食都不會變硬
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1將皮材料全部拌勻至無粉粒，包保鮮紙，蒸20分鐘
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2耐熱保鮮袋加入少少油，將麵糰放入，搓幾下令其更柔軟，如太熱，用毛巾隔著搓；稍為放涼，分割13份約35g一個；將皮拉大，放入餡料，收口，沾熟糯米粉
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3完成
TIPS
-麵糰太熱，包後沾粉好快受潮不夠乾身
-糯米皮太細會很難包
-花生粉，如沒有，可改為花生碎或黑芝麻粉
-糯米皮太細會很難包
-花生粉，如沒有，可改為花生碎或黑芝麻粉
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