熱門食譜 食譜、做法 - 共1345篇

  • 香茅豬扒飯 影片

    Viet Huong越香魚露

    惹味易整的香茅豬扒飯，深受大家喜愛。用烤焗的方法去整香茅豬扒，既沒有煎炸的肥膩，又可保留肉汁！再...

    豬扒、雞蛋、青瓜、蕃茄、越香「飛獅富國」魚露、香茅、蔥白(白色部份)、生粉、蒜頭、醬油、黃...

  • 惹味噴火香草烤雞

    天后站私房菜my tiny kitchen

    全家都愛吃辣，就在這香草焗雞上塗上一層惹味噴火辣汁再把皮焗得香脆，配以冰凍啤酒……正。麥生當然就...

    法國春雞、百里香、墨西哥特辣椒汁、蒜蓉、黑胡椒碎、檸檬汁和皮(檸檬壳備用)、鹽、蜜糖、噴火...

  • [麵包機食譜] 軟綿綿白方飽

    卷一廚房

    麵包機近年大行其道, 在家輕鬆製造獨一無二的新鮮出爐麵包, 既可自由發揮造麵包的創意 亦提昇過程...

    高筋麵粉 250g、低筋麵粉 50g、糖 2茶匙、鹽 1茶匙、水 ...

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  • 藍莓之夜慕斯蛋糕

    Sanji2014

    這個清新淡雅的早晨，用什麼甜蜜一下我們的心情？我們教您做一款美味的藍莓慕斯蛋糕，讓您甜蜜一整天。

    淡奶油、魚膠片、魚膠片、砂糖、藍莓果汁飲料、雞蛋、食用油、低粉、牛奶、細砂糖

  • [經典小食] 咖哩魚蛋

    Elaine袁太廚房

    超惹味的香港經典小食 , 咖哩魚蛋就完成喇 , 大家可以自行加入自己喜愛的材料一齊煮呢 ^^ (...

    迷你炸魚蛋、咖哩粉、乾蔥頭、糖、酒、海鮮醬、生粉薏米、蒜頭、雞粉、麻油、水、咖哩粉、海鮮醬...

  • [素湯] 南瓜竹庶牛蒡栗子粟米湯

    Elaine袁太廚房

    味道甘甘甜甜的素湯系列湯水 , 大家要來一碗嗎 ??? 南瓜，粟米和牛蒡都具有抗癌的功效，而且這...

    南瓜、栗子、粟米、竹庶、牛蒡、蜜棗、鹽

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  • [情人節系列 -- 紅菜頭粟米薄餅] 影片

    戀上味覺

    摰愛在情人節當日能吃到你/妳自家製的愛心pizza，定會甜在心!! 只要早一天烤焗好，那便有更多...

    高筋粉、糖、鹽、酵母、油、水、即用紅菜頭、水牛芝士碎(Mozzarella)、磨菇、菠蘿、...

  • 起酥肉鬆麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    很台味的一款麵包 但怎麼吃都不厭倦 是我自己很喜歡的一款鹹口味麵包 簡單利用現成起酥皮 在家做一...

    高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、鹽、細砂糖、蛋黃、鮮奶、無鹽奶油、海苔肉鬆、起酥皮、全蛋液、...

  • 朱古力橙片蛋糕 （附自製糖漬橙片做法）

    StarryTearoom

    朱古力橙片蛋糕，是我的私心最愛，美味的香橙配上黑朱古力，一向是天作之合。糖漬橙片是這蛋糕的靈魂食...

    橙、砂糖、清水、黑朱古力、莎莉蛋糕

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  • Floating Island 飄浮之島【盛夏甜品大作戰】

    ChinYuKitchen

    對於法式甜品的認知, 大多都是停留在色彩繽紛的馬卡龍或火山熔岩朱古力上, 而純白的Floatin...

    雞蛋、鮮奶、白糖、雲呢拿豆莢、牛油、藍莓、紅桑子