[食譜]南乳醬燒骨

Name: [食譜]南乳醬燒骨
Yield: 1-2人
Ingredients: 6-7條 金沙骨; 4-5小磚 南乳; 1湯匙 醬油; 1湯匙 糖; 少許 胡椒粉; 少許 麻油; 少許 紹酒; 少許 黑, 白芝麻(炒香)

2014 年 08 月 19 日發佈列印

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金沙骨都是我幾喜歡用的一款食材, 大大件又唔肥, 可以做的菜式亦十分多, 中西式都可以.今次就加入南乳醬做個超易整的<南乳醬燒骨>

我用的只是雪藏金沙骨, 用新鮮的當然更好啦, 不過經過一輪醃呀焗呀之後, 雪藏既金沙骨一樣美味和不失禮架.

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