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【自製草莓醬】

草莓季節來囉~最愛的草莓果醬可利用不同的熬煮法,在草莓熬煮後依舊能保持完整的形狀及色澤喔!請大家...

新鮮草莓、砂糖或冰糖、檸檬汁

前兩日整左呢個快手餸，雞翼是旦醃兩醃就可以煮，切做單骨雞翼，一來快速入味，二來方便食，加埋蔥，真...

雞翼、薑、乾蔥(切碎)、蔥花、生抽、鹽、糖、麻油、鹽焗雞粉、胡椒粉

對於我來說想整南瓜撻，但往往因買不到新鮮又靚的南瓜，而不能除時炮整。今次嘗試用南瓜粉來整撻，真的...

南瓜粉、鮮奶、低筋麵粉、砂糖、香草精、雞蛋、糖粉、牛油（含鹽）

法式煎鴨胸肉是一道看起來很厲害，但造法簡單的一道菜。它和牛排吃法一樣，熟度是5成就最ok，而佐醬...

鴨胸肉、鹽、胡椒、紅酒、水、藍莓（壓碎）或藍莓醬、鹽、胡椒

材料已煲過湯, 縮短烹煮時間

豬手(已煲過湯)、腩肉(已煲過湯)、冬菇(已煲過湯)、急凍花膠(已煲過湯)、南乳,腐乳、蒜...

四季豆的清甜加上墨玉板的Q彈真的是太絕配了，酸辣的口味最適合在熱熱的天氣享用了，隨手一道簡單的蒟...

蒟蒻墨玉板、四季豆、蔥末、蒜末、辣椒末、花生米、魚露、醬油、糖、香油、白醋

其實不一定要在超市買，自己做的會更健康喔

牛肉餡兒、胡蘿蔔、蔥薑末、五香粉、胡椒粉、鹽、糖、生抽、老抽、雞精、麵粉、清水（和麵）、清...

簡單又易做，大家一齊試下

牛油、全蛋、中筋麵粉、薑汁黃糖

平時去飲茶食［薑蔥牛柏葉］得個幾件仲要起碼大點，原來自己整好容易，自從自己整過之後冇再係酒樓叫過

牛柏葉、京蔥、鹽、糖、生粉、薑（切絲）、蒜頭（切蓉）、油、蔥（切粒）、甜豉油/蒸魚豉油、胡...

幾得意嘅做法... 煎餃連蛋一齊食幾過癮!😆

迷你餃子、水、蛋(汁)、鹽、葱花