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香辣魚露墨玉條

2015 年 06 月 02 日發佈 旭家蒟蒻 列印
香辣魚露墨玉條
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四季豆的清甜加上墨玉板的Q彈真的是太絕配了,酸辣的口味最適合在熱熱的天氣享用了,隨手一道簡單的蒟蒻料理,為餐桌上增添更多的膳食纖維唷~

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 蒟蒻墨玉板 300克
    • 四季豆 1把
    • 蔥末 2大匙
    • 蒜末 2大匙
    • 辣椒末 2大匙
    • 花生米 適量
    • 調味料
    • 魚露 4大匙
    • 醬油 2大匙
    • 糖 1小匙
    • 香油 2大匙
    • 白醋 2大匙
  • step1: 蔥切末
    1蔥切末
  • step2: 蒜切末
    2蒜切末
  • step3: 辣椒切末
    3辣椒切末
  • step4: 四季豆燙熟泡冰水備用
    4四季豆燙熟泡冰水備用
  • step5: 蒟蒻墨玉板切細條狀,熱水川燙一分鐘後瀝乾備用
    5蒟蒻墨玉板切細條狀,熱水川燙一分鐘後瀝乾備用
  • step6: 加入所有<span class="group_2">調味料</span>、蒟蒻、花生、四季豆、蔥、蒜、辣椒拌勻待入味後即可享用。
    6加入所有調味料、蒟蒻、花生、四季豆、蔥、蒜、辣椒拌勻待入味後即可享用。
  • step7: 超適合夏天的涼拌開胃菜就完成啦~
    7超適合夏天的涼拌開胃菜就完成啦~
TIPS
旭家蒟蒻這邊買
http://www.pcstore.com.tw/Asahiya

Tags:

  • 辣
  • 魚
  • 四季豆
  • 花生米
  • 魚露
  • 辣椒末
  • 香辣

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