香辣惹味涼拌魷魚 2016 年 03 月 27 日發佈 lulukitchen 列印 2 13 3528 請稍等. 請稍等. 今日諗到頭爆都唔知煮咩俾老公食呀！ 最後係超級市場見到切好嘅魷魚， 就立心整個「香辣惹味涼拌魷魚」～ 簡單易整又好味！^_^ 食材 （1-2人） 1小時以上 烚魷魚材料 魷魚 200g 薑 5片 蔥條 3條 米酒 2湯匙 涼拌汁材料 蒜蓉 2湯匙 薑蓉 1湯匙 蔥花 2湯匙 甜豉油 1湯匙 麻油 1湯匙 韓式辣醬 1茶匙 潮式辣油 1茶匙 1小鍋中放入適量水、薑、蔥條及米酒，開大火煮滾 2水滾後，即放入魷魚烚30秒左右，即撈出放入碗中 3加入冰塊及凍水幫魷魚過冷河 4將涼拌汁材料與魷魚拌勻，放入雪櫃雪2小時以上即可食用
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