酸辣魷魚
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1魷魚切交叉斜刀紋 -
2切塊備用 -
3用滾水將魷魚燙熟取出（見魷魚捲曲就可） -
4調味料調匀備用 -
5鍋內倒入油1大匙、放入葱、薑、蒜片、辣椒、炒香後倒入3拌炒 -
6最後倒入4用大火快炒數下即可裝盤
TIPS
盤上裝飾、迷你高麗菜切半、紅蘿蔔刻成花形切薄片、用熱水燙熟即可
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