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湯水篇｜《雙蔘南杏燉湯》(附影片) 影片

這湯水最適合久咳後痊癒後用來調理肺部的份量: 1 人時間: 燉5 小時

高麗蔘片 (切蔘)、移山蔘片、南杏、海玉竹、陳皮、豬展肉、水

雞腿食法有好多種，自從有氣炸鍋後，平時唔會煮嘅都會做，今次整嘅香草鹽酥雞腿，皮脆肉滑，冇肥膩感，...

雞腿、蕃薯粉、香草碎、淮鹽、生抽、五香粉、香草蒜鹽、糖、胡椒粉、紹興酒

红豆是属于高蛋白质，低脂肪的高营养谷类食品之一！从红豆里颗摄取到很多的营养好处，像是红豆可以制造...

红豆、水、黑糖、糙米饭

泰式醬汁配鮑魚,好吸引

半殼鮑魚、蒜頭、洋蔥、辣椒、芫荽、魚露、青檸、糖、水

輕鬆煮幾味 - 飯煲豬頸肉

豬頸肉、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記海鮮醬

豬肋骨肉質軟嫩,醬汁美味

豬肋骨、糖、鹽、紅辣椒粉、黑椒、燒烤醬

香蘭葉在台灣並不陌生，香茅呢?咱台灣人更熟悉了把這兩種重要的香草放在一起煮雞湯 ...

香蘭、杏鮑菇、跑山雞、香茅、南薑、蘋果、洋蔥

下雨天，係屋企煲靚湯！鮑魚：滋陰補腎、平肝清熱。(鮑魚煲湯後我用來燴入節瓜) 佛羅倫斯...

乾鮑魚、黨參、南棗、豬展、水

香噴噴的鹹魚雞粒炒飯 , 真係會忍唔住口不停食 , 不過可惜而家唔食得雞 , 唯有只可以望住袁生...

冷飯、鹹魚(梅香)、雞扒、雞蛋、蔥、唐生菜、薑、蒜頭、酒、鹽、糖、生粉、胡椒粉、雞粉

適合季節:春季龜板【滋腎潛陽、補腎健骨】土茯苓【除濕解毒，通利關節】牛大力【補虛潤...

龜板、鮮土茯苓、乾牛大力、蜜棗、瘦肉、清水