熱門食譜 食譜、做法 - 共1810

  • ㄚ曼達的廚房~椰汁雞絲糯米糰

    ㄚ曼達

    在台北復興北路,有一家明珠印尼料理,是由印尼華僑所經營的店,以前我常去吃,張媽媽總是幫我準備很豐...

    長糯米、椰漿、雞胸肉、鹽、水

  • 一口士多啤梨芝士蛋糕

    May豬有請

    嫌傳統芝士蛋糕太膩? 還是蛋糕上太少水果? 這個香甜多汁的一口芝士蛋糕一定可以給你驚喜! 它也是...

    士多啤梨、忌廉芝士磚、煉奶、檸檬汁、消化餅

  • 芋頭炊飯

    ㄚ曼達

    以前煮芋頭炊飯都是用醬油來上色,這次我特別選用紫色彩米,為了不讓彩米的紫色被醬油的醬色改變,調味...

    彩色米(紫)、水、芋頭、肉絲、雪白菇、鴻喜菇、鹽、糖

  • 口水雞❤怪味醬

    俏媽咪潔思米

    口水雞是道川味料理中的冷盤,多層次的辛香料,雞肉要Q,醬汁要辣的口水雞~讓人想到就口水直流了~作...

    薑片、蔥、米酒、花椒粒(可省略)、去骨雞腿、芝麻粒、花生碎、香菜葉、小黃瓜、薑泥、蒜泥、醬...

  • 焗柚子西米布甸【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    Rainbowrainbow

    高島柚子茶不但可作飲品,因其柚子味道清香酸甜,加在焗西米布甸內,即時令布甸減少甜膩感,不但令此甜...

    西米、柚子茶、牛奶、花奶、牛油、糖、粟粉(水適量開粉用)、吉士粉、雞蛋

  • 鮮百合海底椰蓮子糖水

    姊妹交換食譜週記

    香港天氣呢期好乾燥呀…成個人都好乾爭爭咁~~分享呢個超潤既糖水…飲返碗舒服晒! 姊妹。食譜...

    鮮百合、海底椰、蓮子、冰糖、水、雞蛋

  • 法式焦糖燉蛋

    Owenmama

    呢個係幫上星期 Cook1cook 拍攝示範VIDEO的其中一道菜式, 即場示範完立即比大家試食...

    淡忌廉、全蛋1隻 + 蛋黃1個、奶、糖

  • 香蕉巧克力冰棒

    樂樂的小資廚房

    夏天就快進入尾聲了 最近早晚都感覺到秋天涼涼的氣息~ 不過正中午的時候還是很熱啊! ...

    香蕉、黑巧克力磚、草莓巧克力磚(可省略)、堅果碎屑

  • 自製櫻花蝦XO醬

    LoveKellyKitchen

    平時會用獅球嘜粟米油自製XO醬,今次特別D加入我好鍾意用嘅櫻花蝦代替蝦米,炸完之後令油嘅香味大大...

    瑤柱、金華火腿、櫻花蝦、紅蒽頭、蒜頭、指天椒、獅球嘜粟米油、米酒、蠔油、生抽、辣豆瓣醬

  • 肉桂黑糖焗南瓜

    GaiaKitchen

    有時最簡單既做法才能吃出食材的真味:少許肉桂黑糖,掃少許橄欖油,180度焗四十分鐘,又香甜又糯的...

    南瓜、黑糖、肉桂