泰式炸單骨雞翼 2014 年 09 月 03 日發佈 MrsPsKitchen 列印 2 4 1730 請稍等. 請稍等. 泰國餐廳有名的單骨炸雞翼，絕對是派對小食之選，泰風味誰可抗拒！必定要試唷！ 請也支持我的Facebook 粉絲頁 http:// www.facebook.com/MrsPsKitchen1 食材 （3-4人） 1小時內 食材 雞翼 即買 10隻 蠔油 2 湯匙 魚露 2湯匙 椰糖(可用白砂糖） 1茶匙 辣椒粉 2茶匙 青檸汁 2茶匙 麵粉 40克 1預備材料：雞翼 即買 洗淨用廚紙吸乾水份，用廚剪將雞翼 即買 剪半， 將所有醃料拌勻放在密實袋或碗內 2將雞翼 即買 放入密實袋或碗內，每隻雞翼 即買 都沾勻醃料，放入冰箱30分鐘備用（最好是醃過夜，更入味） 3用175度油温以中火炸雞翼 即買 ，炸約3至4分鐘即成！ TIPS 如不想炸，也可以焗或煎，同樣美味，而麵粉的份量就用 1 湯匙便可 要趁熱食，加上青檸汁更美味！
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