蒸 食譜、做法 - 共552篇

排序

  • 蒜蓉蒸開邊龍蝦

    佛羅倫斯小廚房

    開邊龍蝦不論蒸或焗, 味道好之餘, 做法也不複雜 ! 蒸的食法會清些, 而焗則比較香口 !

    龍蝦、蒜蓉、海鹽、糖、油

  • 蒜蓉豆豉蒸雞翼

    Elaine袁太廚房

    心中有疑問 : 蒜蓉豆豉 , 係蔬菜方面是否一定要配涼瓜 ??? 海鮮方面是否一定要配帶子 ??...

    雞中翼、蒜蓉、豆豉、辣椒、薑、蔥、蒜蓉、生抽、老抽、糖、油

  • 蒜蓉蒸茄子 - 連蒸30分鐘食得

    CherryBee Chan

    無咩胃口想清清地，又唔想搞大龍鳳，加啲蒜蓉清蒸左茄子，又一懶人之選～請Like以下專頁時刻收到最...

    茄子、粉絲、水、蒜蓉、炸蒜蓉、豉油、麻油、糖、鹽

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  • 蒜蓉蒸魚片

    Cookingmommy

    大熱天懶得煮.利用電鍋蒸魚片.好吃又下飯

    鯛魚片、洋蔥、薑末、蒜末、蔥絲、辣椒絲、調味料、醬油膏、蠔油、味淋、糖、香油、水

  • 鮮奶蒸蛋 - 15分鐘完成的甜品

    CherryBee Chan

    有時煮嘢用剩啲已打散嘅雞蛋，扔左佢好浪費，又無時間開火槍開焗爐做焦糖燉蛋，靈機一觸將雞湯同鹽變牛...

    蛋、牛奶、淡忌廉、糖

  • 蝦膠蒸豆腐 (附蝦膠製作)

    CherryBee Chan

    自從入手水波爐，煮多左好多蒸嘅菜式，呢個餸連整蝦膠只係用左30分鐘，唔駛預先醃定，好岩諗唔到食咩...

    急凍蝦仁、百福蒸煮豆腐、蛋白、粟粉、鹽、蒜溶 (可略，視乎是否怕腥)

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  • 清蒸海斑 (連蒸魚鼓油做法)

    CherryBee Chan

    以前覺得蒸魚好難，其實蒸多幾次就掌握到技巧，連埋整蒸魚鼓油，又係一樣快靚正餸～請Like以下專頁...

    海斑、薑、蔥、油、豉油

  • 豉汁蒸排骨

    榮式住家飯

    看似好簡單嘅餸，其實愈難煮得好食！點樣先可以蒸到一碟唔會「水汪汪」又唔會好韌嘅排骨？想知更多《榮...

    腩排、蔥、熟油、醃料：、蒜頭、豆豉、辣椒、乾蔥頭、鹽、糖、蠔油、老抽、酒、麻油、粟粉水：、...

  • 煲中煲蒸蛋糕 (附食譜) 【盛夏甜品大作戰】

    米家小廚房

    話說14BB煲常常比人說是LC最沒有用的小小煲,但米太是一名精打細算的C9仔，會想出不同辦法，令...

    雞蛋、自發粉 (已過濾)、牛油 (已坐溶)

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  • 【蛤利蒸水蛋】

    Ann Kok

    蛤利蒸水蛋鮮甜美味。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook...

    蛤利、蛋、食水、鹽巴、青蔥粒、蒜米油、淡醬油