食譜、做法 - 共552

排序
  • 蒜蓉粉絲蒸北寄貝

    榮式住家飯

    海鮮食材配蒜蓉粉絲蒸真係好夾!大家除左用北寄貝,都可以用扇貝或者貴妃蚌代替架!想知更多《榮式住家...

    韓國北寄貝、粉絲、蒜頭、鹽、甜豉油材料:、糖、頭抽、魚露、老抽、水

  • 蒜蓉海蝦蒸飯

    空姐愛下廚

    當大家以為我今晚食蘿蔔清湯腩嘅時候。。其實蘿蔔清湯腩系煮黎聽日standby食。 今晚其實我食...

    蝦、蒜頭、芫茜蔥、金針菇、煲仔飯豉油、麻油

  • 花甲蒸蛋

    LoveKellyKitchen

    成日食蒸水蛋悶悶地,不如試下落d花甲,既鮮甜又好味,今晚都不防試試!

    花甲 (少於半斤)、雞蛋、清雞湯、薑、蔥

  • 惹味喇沙醬粉絲蒸蟶子

    JanJankitchen

    一向鍾情食喇沙,今次用喇沙醬來蒸蟶子,好有星州風味!好鬼惹味! 更多食譜分享在: https:...

    大蟶子、粉絲 隨喜好、蒜蓉、蔥花 隨喜好、調味料:、魚露1湯匙、水1湯匙、喇沙醬2茶匙、蒸...

  • 潤腸蒸雞煲仔飯

    佛羅倫斯小廚房

    超簡單的潤腸蒸雞煲仔飯 , 這個秋冬不用在街外食, 自己一樣煮得到.

    米、潤腸、雞翼、生抽、生粉、酒、鹽、糖、白胡椒

  • 蒜蓉粉絲蒸勝子

    LoveKellyKitchen

    未做全職主婦時只有星期六日有時間下廚,吾好話一d普通既餸少煮,海鮮更加吾識煮,吾識handle煮...

    勝子、龍口粉絲、蒜片 (切碎)、辣椒、蔥花、蒸魚豉油、油

  • 蝦乾茶樹菇蒸檸檬黑豚肉黃芽白

    空姐愛下廚

    無水配方嘅一味菜。 推薦如果你屋企有anchovies, 用anchovies代替蝦乾, 因為a...

    豚肉、白菜、蝦乾、牛油、茶樹菇

  • 【傳統蒸雞蛋糕】

    Ann Kok

    只需要4種材料,簡單的製作過程,很快的就可以享用到美味的雞蛋糕。 歡迎大家來到Ann的小廚房~...

    蛋、糖粉、牛油【融化】、低筋麵粉

  • 香肉蒸包(低溫發酵)

    applehoney

    我的舞台廚房部,係時候Show time、有覺漸入秋意雖則涼意未現, 但入廚心徹、用上低溫發酵...

    中筋麵粉、溫水、酵母、糖、鹽、油、豬肉、鹽、鼓油、麻油、油、胡椒粉、葱

  • 【滑蛋蒸醉蝦】

    Ann Kok

    要蒸到蛋汁變化,火的溫度不可太高,太高的話蛋就會變皺,口感就不滑了。 蒸好的滑蛋醉蝦散發出淡淡...

    鮮蝦、炸香蒜蓉和油、蔥絲、淡醬油、蛋汁調味料、蛋、紹興酒、鹽巴、胡椒粉