食譜、做法 - 共558

排序
  • 韓式蒸蛋

    尾巴儿草

    韓式蒸蛋其實也就是蒸蛋加了蔬菜,不過這樣營養更高,製作也簡單。

    雞蛋、柴魚高湯(其他高湯也可以)、胡蘿蔔末、大蔥末、扁豆末(冰箱裡剩的各種蔬菜切末都行)、...

  • 正氣蒸蘿蔔糕

    MrsSat Cooking

    蒸的方法比較唔熱氣。

    熟蘿蔔糕、葱,中芹,芜茜,、熱油,蒸鱼豉油或美極豉油、胡椒粉或辣椒醬

  • 帶子蒸水蛋

    doctorinkitchen

    簡單的蒸水蛋其實可以做出無限的變化,百吃不厭! 原來帶子和水蛋的味道很配的,而且口感也豐富了。

    帶子、雞蛋、雞湯、水、蔥花、鹽

  • 咸檸檬蒸烏頭

    香港好廚娘

    檸檬清蒸烏頭魚屬於粵菜菜譜。

    烏頭魚、鹹檸檬、蔥、蒸魚豉油、油

  • 香菇蒸雞

    香港好廚娘

    菇蒸雞,蒸出來的雞肉味道原汁原味,湯汁鮮美無比,營養豐富,簡單的家常美味,很下飯。

    雞肉、香菇、生抽、老抽、料酒、薑片、蔥、鹽、雞精

  • 炸瑤柱配滑滑肉碎蒸水蛋

    LoveKellyKitchen

    簡單蒸水蛋,再加少少配料就已經好好味! Facebook: https://www.faceb...

    雞蛋、瑤柱、肉碎、鹽、水 (包括浸瑤柱的水)、肉碎調味料:、生抽、糖、生粉、油、水

  • 清蒸午魚

    NancyC寶

    俗稱午筍,又叫馬友魚,是一種多脂肪的名貴魚類,捕撈的數量不多,市場上較難買到。午魚的脂肪含量為1...

    午魚、子薑、蔥、酸梅、醬油、鹽

  • 蒸肉餅釀豆腐

    doctorinkitchen

    豆腐是價廉物美的健康食材,豐富蛋白質,熱量低,高鈣可預防骨質疏鬆,簡單的一道蒸肉餅釀豆腐是非常好...

    梅頭肉餅、硬豆腐、生抽、紹興酒、蠔油、生粉、水、胡椒

  • 蟲草花蒸雞飯by電蒸爐

    C房菜

    大型超市我依家都好少去, 大部份時間都會去數字屋買, 因為真係平好多同埋產品質素係唔會好差既. ...

    雞脾、雞全翼、蟲草花、薑絲、鹽、豉油、糖、麻油、米、熱水

  • 肉碎蒸蛋配白飯by電蒸爐

    C房菜

    自從上次既蟲草花蒸雞飯, 我同D 同事都開始好好利用個蒸爐黎慳LUNCH飯錢. 今日我地就整左個...

    蛋、免治豬肉、米、鹽、胡椒粉、水、豉油