NancyC寶
俗稱午筍，又叫馬友魚，是一種多脂肪的名貴魚類，捕撈的數量不多，市場上較難買到。午魚的脂肪含量為1...
午魚、子薑、蔥、酸梅、醬油、鹽
doctorinkitchen
豆腐是價廉物美的健康食材，豐富蛋白質，熱量低，高鈣可預防骨質疏鬆，簡單的一道蒸肉餅釀豆腐是非常好...
梅頭肉餅、硬豆腐、生抽、紹興酒、蠔油、生粉、水、胡椒
C房菜
大型超市我依家都好少去, 大部份時間都會去數字屋買, 因為真係平好多同埋產品質素係唔會好差既.
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雞脾、雞全翼、蟲草花、薑絲、鹽、豉油、糖、麻油、米、熱水
C房菜
自從上次既蟲草花蒸雞飯, 我同D 同事都開始好好利用個蒸爐黎慳LUNCH飯錢. 今日我地就整左個...
蛋、免治豬肉、米、鹽、胡椒粉、水、豉油
Elaine袁太廚房
炸同蒸都同樣美味 , 不過我同袁生都係比較喜愛炸呢 ......
雞全翼、雞中翼、薑汁、魚露、五香粉、芹菜葉 (裝飾用可省略)、、醃料 : 五香粉2茶匙 ,...
Elaine袁太廚房
外貌似豬肉餅的雞肉餅 , 真係好好送飯呢 ......
冬菇 (浸軟)、梅菜、雞扒、雞蛋白、蔥、甜豉油、椒鹽、鹽、生粉、生抽、麻油、雞粉、糖、油、...
小高廚房
蒸雞翼不止滑嫩，還滲著淡淡玫瑰露酒的香氣，好滋味！
歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮...
雞中翼、葱(切段)、薑片、葱絲、薑絲、紅辣椒(切絲)、滾油、蒸魚豉油、醃料：、玫瑰露酒、史...
Amyの私人廚房
【龍膽石斑】是石斑之王,肉質不只Q彈且有豐富的膠質,以簡單的清蒸料理方式就能嚐到魚肉自然的鮮甜滋...
龍膽石斑、破布子、蔥絲/辣椒絲、蔥段、薑片、米酒、海鹽、素香菇蠔油、味霖、芝麻香油、彩椒、...
J's Kitchen
食蒜蓉蒸排骨食到悶悶地, 試下新口味。 梅子蒸排骨是一個很開胃又簡單的家常小菜,酸酸甜甜的味道好...
排骨、梅子
志在煮大全
比手掌還要大的扇貝，夠矜貴了吧！配上能夠提鮮的XO醬，將新鮮特大扇貝的鮮味發揮得林漓盡致！矜貴的...
特大扇貝、菠菜、忌廉、鮮奶、牛油、XO醬