蒸食譜、做法 - 共 558 篇 - Cook1Cook食譜分享

蒸焗檸檬鱈魚

當屋企唔夠爐頭，又想食蒸魚，最岩就係咁焗！醬汁加入檸檬、辣椒、魚露，酸酸甜甜，很開胃！

急凍鱈魚、蒜頭、指天椒、魚露、檸檬、米酒、糖

雞要蒸得滑, 醃料要足夠, 再配合大火隔水蒸20分鐘, 加上雲耳盡吸雞汁精華, 這個家常小菜, ...

雞脾、冬菇、雲耳

其實開邊蝦應該要開埋個蝦頭，但可惜我屋企把刀唔夠利，就唯有只開個蝦身！

蝦、蒜頭、葱、牛油、鹽

蒸水蛋係我失敗得最多既菜式，看似簡單但其實要蒸出滑滑既蒸水蛋係好高難度，如果大家都經...

蛋、水/雞湯、蟹棒

好多時我都會煮D快、靚、正的懶人餸菜，前後不用15 分鐘就煮好。我還很喜歡用電飯煲蒸餸菜既方便又...

大盒嫩豆腐、肉碎、蔥花、生抽(醃肉用)、糖、生粉、生抽、麻油

原汁原味的龍利魚柳，肉嫩多汁，做法簡單。

龍利魚柳、蒸魚豉油、香蔥、生薑、料酒、鹽、油菜

蒸魚其實一點都不難，主要看你有沒有用對方法。

鱸魚、蒸魚豉汁或生抽、花椒、香蔥、薑

經典菜式！出街或者屋企一定食過，材料又簡單！加餸就最啱啦！ Facebook: Love Ke...

馬友、半肥瘦絞肉、薑絲、生抽、糖、油、水

有冇谂过春雞唔一定要燒。。。蒸都work㗎?!!! 配埋自製沙薑汁。。。yum yum!!...

春雞、薑汁、鹽、沙薑粉、汁料:、熟油、沙薑粉、鹽、糖

鹹鴨蛋切的不是很成功，不過這塊三水蛋看起來比蒸蛋有食慾多了...

雞蛋、鴨蛋、皮蛋、鹽、醬油、香油