hoho_kitchen
南瓜清甜高纖,用黎蒸排骨,仲吸收哂肉汁,變成非常好下飯的家常菜!
韓國南瓜、排骨、蒜蓉豆豉醬、生粉
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豆腐價廉而營養價值高,容易消化,又有助吸收鈣質。加上蝦膠,就做出簡單的清淡的菜式!
蒸煮滑豆腐、蝦膠、粟米粒、糖、鹽、生抽、胡椒粉、麻油
陳家廚坊
香港人吃螃蟹講究正五九,也就是說農曆正月,五月,九月的螃蟹最肥,最好吃。煮螃蟹的方法很多,一般有...
螃蟹、酸梅、蘇梅醬、磨原豉(或甜面豉)、糖、紅辣椒、薑、蒜頭、蔥
SilviaCheng
當屋企唔夠爐頭,又想食蒸魚,最岩就係咁焗!
醬汁加入檸檬、辣椒、魚露,酸酸甜甜,很開胃!
急凍鱈魚、蒜頭、指天椒、魚露、檸檬、米酒、糖
卷一廚房
雞要蒸得滑, 醃料要足夠, 再配合大火隔水蒸20分鐘, 加上雲耳盡吸雞汁精華, 這個家常小菜, ...
雞脾、冬菇、雲耳
homemadeforkids
好多時我都會煮D快、靚、正的懶人餸菜,前後不用15 分鐘就煮好。我還很喜歡用電飯煲蒸餸菜既方便又...
大盒嫩豆腐、肉碎、蔥花、生抽(醃肉用)、糖、生粉、生抽、麻油