炆食譜、做法 - 共297篇

排序

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花菇金蠔炆花膠

Ruby Wong

新年餸菜，個汁撈飯好好味

大花菇、金蠔、花膠、薑片、蔥、蠔油、糖、生粉、生菜
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【炆系列】鮑魚花膠燴海參影片

肥舅父

新年要煮新年菜！肥舅父大廚準備了最頂級酒店的乾鮑魚、花膠和海參煮法，按這個住家過年食譜煮鮑魚花膠...

鮑魚、花膠、海參、唐生菜、鮑魚汁、蠔油、生粉、老抽、薑、蒜、米酒、鹽
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冬菇栗子炆雞

伍太飯店

天氣凍，保暖有益家常菜

雞、乾葱、葱、栗子、冬菇、薑片、糖、生粉、生抽、紹興酒、蠔油
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芋頭炆鴨

我家吃貨有米

芋頭吸收了南乳濃濃的汁及鴨的油香，送飯一流啊😍😍芋頭迷唔好錯過啊😍

米鴨（切件）、芋頭，1小塊、薑片、蒜頭、南乳、蠔油、冰糖
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栗子炆雞

CynthiaのLove Baking

相信很多人都喜歡食煲仔菜，栗子炆雞更是熱門之一，今日就試下啦😋 歡迎到我的Facebook...

雞、栗子、薑、乾葱頭、葱、生抽、糖、紹興酒、𧐢油、生抽、老抽、糖、鹽、水、粟粉水
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酸菜炆豬手

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

某超市特價咸豬手$39.9，又嚟一豬手二食，做法先煲湯後炆，$39.9真的超值。我的facebo...

咸豬手、酸菜湯包
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【炆系列】鮑汁花膠扣鵝掌影片

肥舅父

如何在家用四小時煮出滿滿骨膠原的花膠炆鵝掌？肥舅父鮑汁花膠扣鵝掌煮法食譜附影片教學和鵝...

花膠(已浸發)、急凍鮮鵝掌、唐生菜、鮑魚汁、蠔油、生粉、薑、蔥、乾蔥頭、米酒、老抽、紹酒、...
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炆冬菇

林愛煮CookingLam

「炆冬菇」報答師傅教我包雲吞。（佢唔食肉）

冬菇、鹽、蠔油、醬油、麻油、薑、蒜蓉、蔥段
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鮑魚冬菇炆鵝掌

SamSamKitchen

【快~快~~快~~~】一直唔敢用高速煲... 雖然知道快... 但係好驚唔夠安全! 🙊 ...

急凍青邊鮑、酒、薑、乾冬菇、急凍鵝掌、金華火腿、蒜、薑、香葉、花椒、八角、生抽、老抽、蠔油...
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匠弄。南乳蓮藕炆豬肉 Braised pork belly with lotus root in 影片

匠弄

南乳是廣東人常用的醬料之一。南乳的風味獨特, 常以滋味、惹味 (廣東話) 來形容南乳菜餚。 ...

蓮藕 Lotus Root、帶皮豬五花肉Pork Belly、花生 Peanut、蔥,打結...