食譜、做法 - 共1050

排序
  • 五香滷牛腱【今晚食乜撚手小菜】

    蜜薯薯

    做滷水食物易整又美味,而且材料絕對不複習,其中最惹味的莫過於滷完食物後得出來的滷汁,用來拌麵,真...

    牛腱、花椒、八角、冰糖、生抽/豉油膏、老抽、水、月桂葉、薑、蔥、蒜頭、紅蔥頭、紹酒

  • 茄子牛仔骨

    李媽媽樂廚

    快速上桌下飯小菜。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以知道最新的食譜文...

    牛仔骨(牛小排)、茄子、蒜頭(切碎)、紅葱頭(切碎)、酒、葱段

  • 3.6牛乳麵包

    yumbakery

    很久沒有上傳麵包的食譜了,今次介紹的是牛乳麵包。這款吐司可自行切不同厚度,塗不同醬料,成為不錯的...

    3.6牛奶、雞蛋、湯種、糖、鹽、奶粉、高筋麵粉、酵母、牛油

  • 香茅牛肉蝦片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    又嚟推介用香茅煮嘅餸, “香茅牛肉蝦片” 蝦片我選用印尼細細塊嗰隻可一口一啖, 牛肉我選牛...

    牛頸脊、香茅片、生抽、糖、生粉、油、炒牛肉蒜蓉牛扒汁或雞汁、蔥粒

  • [素湯] 南瓜竹庶牛蒡栗子粟米湯

    Elaine袁太廚房

    日常用南瓜煲湯最愛加入牛蒡 , 栗子這類材料 , 再加上基本材料 ~粟米~ , 仲有係雪櫃訓到隻...

    南瓜、栗子、粟米、竹庶、牛蒡、蜜棗

  • 清湯牛坑腩

    MrsHorse

    燉煮至軟腍的清湯腩, 原汁原味無添加的鮮甜湯頭, 再配上爽滑的沙河粉, 便成自家味道的清湯牛腩河...

    牛坑腩、香葉、八角、花椒、原顆黑胡椒、白蘿蔔、冰糖、水、鹽

  • 黑椒牛仔骨

    mendy_kitchen

    家常小炒---Stir-fried Beef Short Ribs with Black Pep...

    牛仔骨、洋蔥、蒜蓉、乾蔥蓉、鮮磨黑胡椒粗粒、雞湯、生抽、粟粉、糖、紹興酒、麻油、黑胡椒粉

  • 麥香蜂蜜牛油鬆餅

    小煮婦 littlewife

    這個超香,麥香、honey、牛油三種味道一齊鑽入鼻哥♪( ´▽`)。呢個似kfc的蜜糖鬆餅,但呢...

    低粉 130-140 克 (留起10g粉,可能要後加每隻粉吸水度不同)、粗粒全麥粉 60 ...

  • 日式麵醬炆牛肋條

    JanJankitchen

    所謂日式嘅材料都離唔開係日本豉油、日式麵豉醬、味淋同清酒啦!日式風味牛肋條你又試過未? 個人f...

    美國牛肋條 500克、大蔥即京蔥 1條、甘荀 1條、調味料:、日本豉油 2湯匙、清酒 3湯...

  • 椰菜馬蹄植物牛肉餡餅

    Kris Wan Ka-wai

    溫水讓麵粉柔軟又帶有韌性,溫水麵糰可以做出各種麵餅,例如蔥油餅、豆沙餅和各式各樣的餡餅等。

    溫水麵糰︰、中筋麵粉、溫水(~65c、鹽、糖、餡料︰、植物牛肉碎、椰菜、馬蹄(荸薺)、醃料...

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