艾華斯
藉着星期日的空檔,就試了新造型~又用了水合法,方便手搓,大家亦可以照用平常搓麵包的方法~~
(A) 麵糰 - 高筋粉、(A) 麵糰 - 全麥粉、(A) 麵糰 - 水、(A) 麵糰 -...
conlysister
成日都做埋啲難度高嘅甜品。。。今次做個簡單易做吧甜品。。
北海道牛奶、淡忌廉、魚膠粉、糖、罐頭切邊黃桃
高太廚房
秘製豉油雞是用了多款香料去製成,先將豉油汁煮到出味,然後就用了浸雞方式去煮,雞肉嫩滑又入味,製成...
鮮雞1隻約、蔥、草果、八角、蒜頭、紅蔥頭、陳皮、玫瑰露酒、沙薑粉、五香粉、冰糖、老抽、生抽...
Elaine袁太廚房
估唔到用蕃薯煲湯原來都好好味道呢 ......
大芥菜、黃心蕃薯、豬展骨、薑片 (連皮切片)
yumbakery
寒冷的天氣需要滋潤一下!鬆軟的麵包帶點淡淡的蜂蜜香氣,只是單吃也很美味。以玫塊把麵包造型,吃完上...
牛奶、蜜糖、鹽、高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、牛油
戀上味覺
牛筋腩要烹煮得宜,烹煮時便要用炆焗的方法,而電飯煲便是理想的烹煮工具,只需將食材放進煲中,便可炆...
牛筋腩、紅蘿蔔、洋蔥、香葉、草果、蔥、花椒、小粒冰糖、牛尾湯、鹽、薑片、酒
Rubens廚房
Ruben拔想來嘗試自製〝有機〞漢堡麵包,外觀焦脆內在酥鬆的口感絕對是超市裡找不到的,進階版就連...
麵粉、雞蛋、奶油、鹽巴、白糖、發酵粉、溫水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
一隻德國咸豬手又食得又可煲湯,抵食指數爆晒燈, 但因為煲埋湯之後有時啲豬手無咩鮮味,只要點下啲...
德國咸豬手、黑椒、李錦記特辣XO醬、薑、蔥段、白醋、白胡椒、海鹽
vlovecooking
新鮮出爐熱辣辣既蛋撻無人可以抗拒吧?
低筋麵粉、有鹽牛油、糖粉、蛋黃、雲呢拿油、蛋、糖粉、牛奶
過往自己都很喜歡用蕃薯去做蛋糕,蕃薯是含豐富營養功效: 膳食纖維可促進腸道蠕動,有助於預防便秘,...
材料:(8吋蛋糕模,可做2片)、黃芯蕃薯去皮淨肉計、砂糖、淡忌廉、菜油、蛋黃、糖霜、牛奶、...
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