大芥菜蕃薯豬骨湯
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1大芥菜洗淨切件 , 蕃薯去皮切件 , 薑連皮切厚片
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2薑片 , 豬展骨放入煲內 , 加入適量水用中火煮至微滾
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3將面上泡泡盛起倒去
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4加入大芥菜拌勻蓋上蓋用中火煲30分鐘至滾起
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5再加入蕃薯拌勻煲15分鐘後蓋上蓋轉慢火煲1 1/2小時
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6最後加少許鹽調味即可
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