大芥菜蕃薯豬骨湯

2015 年 12 月 15 日發佈 Elaine袁太廚房 列印
大芥菜蕃薯豬骨湯
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請稍等.
估唔到用蕃薯煲湯原來都好好味道呢 ......


食材 （1-2人） 1小時以上

    • 食材
    • 大芥菜 1斤
    • 黃心蕃薯 3個
    • 豬展 即買 骨
    • 薑片 (連皮切片)
  • step1: 大芥菜洗淨切件 , 蕃薯去皮切件 , 薑連皮切厚片
    1大芥菜洗淨切件 , 蕃薯去皮切件 , 薑連皮切厚片
  • step2: 薑片 , <a href="https://bit.ly/3ANJVUp" target="_blank" data-keyword="豬展" class="guide-link"><strong>豬展</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 骨放入煲內 , 加入適量水用中火煮至微滾
    2薑片 , 豬展 即買 骨放入煲內 , 加入適量水用中火煮至微滾
  • step3: 將面上泡泡盛起倒去
    3將面上泡泡盛起倒去
  • step4: 加入大芥菜拌勻蓋上蓋用中火煲30分鐘至滾起
    4加入大芥菜拌勻蓋上蓋用中火煲30分鐘至滾起
  • step5: 再加入蕃薯拌勻煲15分鐘後蓋上蓋轉慢火煲1 1/2小時
    5再加入蕃薯拌勻煲15分鐘後蓋上蓋轉慢火煲1 1/2小時
  • step6: 最後加少許鹽調味即可
    6最後加少許鹽調味即可

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