榮式住家飯
這個星期日日都凍冰冰,一定要搵日整番個羊腩煲同屋企人暖笠笠團年啦!不要以為羊腩煲好難整,其實沒有...
羊腩、薑、臘鴨、馬蹄、冬菇、炸枝竹、果皮、蒜頭、蔥、京蔥、調味料:、南乳醬、麵豉醬、冰糖、...
josearfung
今次用左急凍羊腩比新鮮價錢平一大半, 而且味道都唔錯相比新鮮反而少左陣羊"蘇"味..今次加左一枝...
羊腩、枝竹、竹庶、馬蹄、調味、南乳、腐乳、生抽、老抽、冰糖、酒、薑
Owenmama
離新年仲有幾日, 預祝大家好似呢味餸咁, 淨係攤大手板都財源滾滾來。 我用咗我最愛嘅四季雞粉...
四季鹽焗雞粉2包、水1000ml、急凍雞腳2.5磅、麻油小許
艾華斯
簡單的預備了薰蹄作飯前冷盤,讓大家不用空着肚等正式開飯^^
急凍咸豬手、八角、花椒、丁香、鹽、薑、紹酒、沾汁:米醋3湯匙、糖2茶匙、熱水1湯匙、蒜頭2...
戀上味覺
紅棗具補血益氣的效用,尤其令女生臉色紅潤有光澤。將紅棗磨成棗蓉,入口甘甜煙韌,帶有陣陣香馥濃郁的...
去核紅棗粒、水、片糖、粘米粉、木薯粉/生粉
LoveKellyKitchen
新年除左做糕點外,仲有好好味既XO醬呀!我特別選用日本乾貝,未煮已經非常香!自己做可以調教適合自...
日本乾貝、金華火腿、蝦米、紅蒽頭、蒜頭、指天椒、油、米酒、調味料:、蠔油、生抽、辣豆瓣醬
Cookingemem
每年都會相約JMs一起做蘿蔔糕,而蘿蔔糕的好友除了甜醬辣醬,不能缺少的就是XO醬!有一天和好友談...
瑤柱、金華火腿、蝦乾、櫻花蝦、咸魚、指天椒、蒜頭、紅蔥頭、蠔油、糖、豆瓣醬、白蘭地
香港好廚娘
美容養顏的紅棗糕,甜甜的,非常Q彈,好吃又營養。
馬蹄粉、桂圓、紅糖、水、阿膠、紅棗
這個方法是奶奶教我的,真的比外面買的還要好吃。
白菜、35度以下溫開水、鹽、糖、菌粉
好吃到不行,軟軟的,又好看,喜歡的不得了,哈哈。
細砂糖、雞蛋清、檸檬汁、麥芽糖、清水、吉利丁、玉米澱粉
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