找食譜 食譜、做法 - 共12534

排序
  • 牡丹蝦二食 - 酥炸蝦頭 +天婦羅蝦肉 + 南瓜

    Owenmama

    之前此雪櫃停咗幾個鐘頭電, 雪櫃裡嘅牡丹蝦刺身都唔敢生食, 用嚟做天婦羅同埋酥炸蝦頭, 原來都好...

    牡丹蝦10隻、天婦羅炸粉100g、水160ml、南瓜片15片

  • 腰果雞丁燴意粉

    hoho_kitchen

    簡單醃一醃雞肉、炒香雞肉及配料,再加醋、酒、叉燒醬,加埋扁意粉撈勻,最後放腰果碎。甜中帶辣的中式...

    雞柳、甜椒(黃、紅)、辣椒、蒜蓉、乾葱茸、薑茸、蛋汁、粟粉、麻油、鹽、紹酒、醋、老抽、叉燒...

  • 紅莓芝士酥餅

    BsKitchen

    雪櫃仲有D酥皮同忌廉芝士剩,今日整咗「紅莓芝士酥餅」黎做下午茶,酥脆外皮加上軟滑既芝士,唔覺意就...

    急凍酥皮、忌廉芝士、砂糖、雲尼拿油、紅莓、牛油溶液、蜜糖水

  • 滑滑瑞士雞亦

    PoPoKitchen

    瑞士雞亦鍾唔鍾意食呀?好多時候出去食啲雞亦,細隻到呢.....霉到呢.......又唔係平,但妹...

    雞中亦、李錦記瑞士汁、薑片、蒜頭、乾蔥、片糖、油、水、老抽

  • 酸菜肉碎伴香煎豆腐

    katiekitchen

    酸菜少少咸味又爽口 拌上肉碎 惹味非常 伴上大白飯就適合不過 用煎香淡味的豆腐一起 味道剛剛好!...

    豆腐(煎)、特級酸菜、蒜頭、豬肉碎、鹽粷、水、生抽、糖、胡椒粉

  • 山羊乳酪洋蔥撻Goat's Cheese Tarts

    MrsPsKitchen

    這個是非常簡單又美味的小食 -山羊芝士焦糖洋蔥撻!用迷你馬芬模,用酥皮做撻底,然後加入羊奶乳酪G...

    急凍酥皮、洋蔥(切絲)、山羊芝士

  • 涼拌蓮藕

    男人廚房

    入秋了,這是吃蓮藕的季節,《本草綱目》讚它為「靈根」,生吃熟食各有不同功效; 今天就和大家分...

    蓮藕、白糖、白醋、鹽巴、辣椒

  • 咖哩豬皮魚蛋

    高太廚房

    咖哩豬皮魚蛋是香港出名的地道小食,亦是我的童年回憶食品,會令人一而再,再而三地享用,更可以用作為...

    炸魚蛋、急凍豬皮及水魷各、蒜頭(切碎)、乾蔥頭(切碎)、咖哩粉、沙茶醬、甜醬或海鮮醬、熱滾...

  • 木瓜雪耳糖水

    C房菜

    立秋同處暑都過左... 即係秋天將至, 我地要開始潤下準備黎緊乾燥既日子.... 朋友黎探...

    夏威爾木瓜、雪耳 (大)、南北杏、冰糖、水

  • 《挑戰味蕾》韓式辣鍋

    Zareen媽媽

    有時成日食飯都會有啲悶,嗜辣嘅你,不妨試吓韓式辣鍋,加年糕,粉絲或者烏冬都好好味架。

    菜、豚肉、鮮冬菇、豆腐皮年糕包、蝦、泡菜、蒜片、海台、韓式辣醬、韓式麵豉醬、韓式辣醃肉醬、...

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