瑤柱扒蘿蔔 2016 年 09 月 06 日發佈 Ada Fong 列印 1 6 5588 請稍等. 請稍等. 只是簡單的材料，做法也容易，不是很名貴，隨手也有的材料，家人大叫太好食了，成碟清曬，D蘿蔔索曬D汁又淋又甜，清得嚟，又不太寡仲唔會食滯添，你地試下。 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 蘿蔔 1條 瑤柱/蝦米 适量 薑 蔥 小許 雞湯 半盒 調味 鹽 1茶匙 冰糖 1細粒 紹酒 1湯匙 麻油 小許 生粉 1茶匙 水 1碗 1先將瑤柱浸淋加薑片蒸15分鐘，冇瑤柱用蝦米都得。蘿蔔去皮切開一舊舊，想快D淋可切薄D，不過不要切太薄，太薄冇口感。 2熱鑊落油爆香薑片，倒D蘿蔔落去炒到有小小香，贊酒，加鹽糖加水加雞湯煮滾，轉中火煮約15分鐘，落埋D瑤柱絲落去，煮10分鐘至淋落生粉水兜幾下落麻油試味，oK得左。 3
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