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【麵包機版】蘿蔔糕

2015 年 11 月 13 日發佈 SamSamKitchen 列印
【麵包機版】蘿蔔糕
  • 2
  • 3
  • 3759
請稍等. 請稍等.
原來麵包機可以整蘿蔔糕…… 幾新奇喎!!!

食材 (5-6人) 1小時以上

    • 食材
    • 白蘿蔔 一條(約500g)
    • 粘米粉 150g
    • 臘腸 一條半
    • 瑤柱 六粒
    • 冬菇 六隻
    • 胡椒粉 適量
    • 雞粉 適量
    • 冷水 150ml
    • 滾水 300ml
  • 1蘿蔔刨皮刨絲…… 臘腸去衣切粒…… 瑤柱浸軟搣絲…… 冬菇浸軟切粒!
  • 2油爆香臘腸、瑤柱、冬菇…… 盛起!
  • 3炒蘿蔔至軟身…… 加胡椒粉、雞粉…… 試味!
  • 4麵包機內胆加冷水、粘米粉…… set "Cake" mode!
  • 53分鐘後…… 撞入滾水!
  • 6當"Add"(加配料)聲响起…… 加入所有材料…… 按Start!
  • 7程序完成後…… 放2小時攤涼…… 切片!
TIPS
1. 我用象印牌!
2. 因配料鹽分較多…… 所以我冇再加鹽!
3. 另可加虾米!

Tags:

  • 蘿蔔
  • 冬菇
  • 麵包
  • 麵包機
  • 蘿蔔糕
  • 臘腸
  • 包機
  • 白蘿蔔
  • 瑤柱
  • 粘米粉

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