姊妹交換食譜週記
難得買到咁大隻珍寶大蜆，最佳既食法當然係粉絲蒸，再加上專貴又美味既李錦記XO醬，宴客或家常食飯都...
李錦記XO 醬、珍寶大蜆、粉絲、辣椒、蔥、油
李媽媽樂廚
零難度快速海鮮料理。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽就可以知道最新的食譜文章了! ...
大蜆(約2.6磅)、日本清酒、薑(切碎)、蒜頭(切片)、紅葱頭(切2碎)、無鹽牛油、葱花、...
Kris Wan Ka-wai
香脆的薯豆蓉焗釀大蜆殼粉，配甜甜酸酸的香茅甜檸汁非常滋味。享用時汁料還有些許拔絲的感覺！好正！
馬鈴薯、牛油豆、奶油溶液、鹽、胡椒粉、香草碎、大蜆殼粉、[汁料]、香茅、檸檬、白糖、馬蹄粉...
JanJankitchen
嘆得冷氣多涼浸浸，飲番個暖胃滾湯中和下。飲得中湯多，都想轉下韓式，10分鐘就有得飲喇，滾湯快捷又...
大蜆 300克 (其實細蜆都無問題)、泡菜 1包、硬豆腐 1件、蔥段 適量、水 600毫...
mrssiuchu
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蜆、海帶乾、水、魚乾、白麵豉醬、鰹魚粉
蜜薯薯
花雕蛋白好多時都會用來蒸蟹，今趟嘗試用大蜆做同樣鮮味極至，大家不防試試，蜆汁精華也很棒喔！
大蜆、雞油及雞湯、蒜蓉、蛋白、花雕酒、鹽
小高廚房
這個 "豉汁蒸大蜆" 是小高的大愛，把蜆隔水蒸熟，加入少許調味，就這麼簡單便能吃出好鮮味！ ...
活蜆(約600克)、薑絲、葱絲、紅辣椒(切絲)、炸蒜茸、滾油、調味料：、蒸魚豉油、雞湯、麻...
迷你黑洞
有時老公會因工作而晚了回家，通常都會覺得肚餓，可是又不想煮公仔麵那麼重口味，心想可以用粉皮做個簡...
蜆、粉皮、蒜頭、乾蔥、辣椒、沙茶醬、玫瑰露酒、花雕酒、魚露、水
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...
大蜆、蛋、水、鹽
雲端小廚
好鮮味的蒸蛋, 拌飯最好 ^^
大蜆、雞蛋、涼開水、鹽, 胡椒粉, 麻油各適量、蔥花
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![[食譜．中式] 辣酒大蜆撈粉皮](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/3/35/287091407290652335_thumb.JPG.pagespeed.ce.g-BFjJ32NZ.jpg)
