Stew
簡單美味的家常菜...
蝦醬、五花肉、花生油、生抽、白糖
ivyhui
今日去街市,雜貨店婆婆話好忙,忙著包裝祛濕包。佢話這幾天好啱飲冬瓜湯!所以我也趁熱鬧一下吧!
冬瓜、祛濕包、瘦肉、蜜棗
Zareen媽媽
好似湯水達人話頭,唔只係薏米水可以去濕去水腫嘅,呢款湯水不但可以去水腫,仲有消暑美顏,飲完即時 ...
冬瓜、冬菇、蠔豉、江瑤柱、排骨
慳家小師奶
用鮮檸檬皮同檸檬汁整,好fresh! 原來加檸檬皮會令麵包更香更好食! 再加埋吉士醬~ 好食...
麵包用 高粉、麵包用 水、麵包用 檸檬汁、麵包用 檸檬皮、麵包用 蜜糖、麵包用 牛油、麵包...
天后站私房菜my tiny kitchen
一般西湯都下很多奶和牛油,這煮法比較清爽就只有一點點奶來裝飾。夏天時雪成凍湯亦十分可口。
甘荀切粗粒約麻雀大、洋蔥切粗絲、乾葱頭2粒、蒜頭2粒、西芹切粗粒、百里香、煙肉切幼片、清雞...
May豬有請
平日到餐廳想吃一個好味的蟹餅(Crab cakes), 動輒上百元才一件。 看似高級餐廳的菜式,...
日式麵包糠、新鮮香芹碎、洋蔥、美乃滋、檸檬汁、法式芥末、什錦香草碎、薑蓉、蒜蓉、喼汁、鹽、...
傳統的中式椰汁紅豆糕, 被滑滑的日式奶凍覆蓋著。 牛奶的奶香豐富了椰汁和紅豆的味道, 輕盈的奶凍...
紅豆、紅豆水、椰汁、花奶、粟粉、糖、鹽、牛奶、淡忌廉、魚膠粉
一心想吃牛筋所以才順道燜牛腩, 怎料到了肉檔牛筋已經沽清⋯ 但既然其他材料都準備好了, 就照樣燜...
牛腩、牛筋、葱、薑、八角、柱侯醬、冰糖、白蘿蔔、蠔油、生抽
將平日吃不完的新鮮小蕃茄, 簡單以橄欖油醃製再用慢烤方法處理, 除了可以延長食用期外, 還可以令...
小蕃茄、特純橄欖油、糖、鹽、黑椒、新鮮迷迭香、蒜頭
要做出最傳統的味道, 一定要用台灣出產的黑豆醬油(蔭油)。 再配上自家製豬油, 邪惡的香噴噴肉燥...
五花肉(帶皮)、乾葱、黄豆醬油(豉油)、黑豆醬油(蔭油)、水、五香粉、米酒、冰糖、蒜頭
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