[健營湯水] 蕃茄薯仔排骨湯

2016 年 11 月 03 日發佈 列印
[健營湯水] 蕃茄薯仔排骨湯
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近排好鍾意飲湯,差不多隔日都煲,大人小朋友都系飲多D湯好,皮膚都靚D!
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食材3-4人 1小時以上

    • 食材
    • 唐排 $40 2條
    • 蕃茄 3個
    • 薯仔 2個
    • 紅蘿蔔 1條
    • 蜜棗 2粒
    • 3L
    • 少許
  • 1唐排先飛水備用,薯仔和紅蘿蔔去皮,所有材料切件備用;
  • 2水滾後落材料,大火煲30分鐘,轉細火繼續煲1.5小時,最後落少許鹽便完成
TIPS
蕃茄 :生律止渴、健胃消食、涼血平肝、消熱解毒、降低血壓
薯仔 :保中益氣、健脾胃、消炎
紅蘿蔔:益肝明目、增強免疫力、降糖降脂

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星級廚師 星級廚師
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