josearfung
黑芝麻同樣香口美味.其實這個做法真係好簡單, 只要控制好焗爐火力就可以. 如果太大火力, 焗完...
糯米粉、牛奶、蛋、牛油溶液、黑芝麻粉、鹽
Cookingemem
昨晚和朋友到酒樓吃大閘蟹，套餐的燒鴨吃不了，我便打包回家，今天做個火鴨上湯銀針粉！ 更多食譜分...
鴨肉、銀針粉、芹菜、芫茜
高太廚房
蝦醬雞翼是一款十分簡單易整的雞翼,今次只是用了蝦醬及砂糖作調味料,就可以烹調出好味易做的雞翼.....
急凍雞中翼、蝦醬、砂糖
姊妹交換食譜週記
「明爐酸菜滾魚腩」-- 上一次用"上火碟" 整玉子豆腐，今次就煮呢個充滿鮮味既滾魚腩！ 更詳細...
鯇魚腩、酸菜、芹菜、蒜仔、蔥、芫茜葉、腐竹、芽菜、鯇魚醃料:、燒酒/ 紹興酒、鹽、胡椒粉
GaiaKitchen
周不時北上食……麻辣烤魚,天氣又無啦啦轉涼,忽然間好想食又冇人陪，就自己亂整，又幾好味喔，夠惹味...
魚、花椒、干辣椒、豆豉、豆辦醬、老干媽、姜、蔥、蒜、蔬菜(因應自己口味)
3樓小廚房
小時候討厭紅蘿蔔 不管什麼菜色 只要有紅蘿蔔出現 就會被我列入拒吃清單 但也不知道從...
紅蘿蔔、紅肉地瓜、油封杏鮑菇、蘿蔓生菜、奶油萵苣、杏仁片或和堅果碎片、橄欖油、乾燥奧勒岡、...
Elaine袁太廚房
秋風起除了食臘味 , 火鍋又係時候出場了 ......
冬陰功醬、新鮮蝦、蕃茄、芫茜(裝飾可省略)、香茅、檸檬葉、南薑、指天椒、青檸
之前焗極這個麻糬波都唔成功, 個外皮焗得過龍令到個皮硬, 今次這個食譜就岩岩好, 內外都軟綿綿非...
糯米粉、牛奶、牛油溶液、蛋、鹽、芝士絲
MrsPsKitchen
粟米斑塊是香港的經典家常菜式，但不一定用石斑塊，用其他魚柳也很好吃！將魚塊炸至金黃酥脆，配甜甜的...
魚柳、粟米蓉、雞蛋、白胡椒粉、雞蛋、鹽
做燒賣最難就是買材料，為了色香味俱全，當然要準備正宗黃色的燒賣皮。燒賣的表面，一般酒樓都會用蟹籽...
燒賣皮、豬肉、冬菇、蝦、大地魚粉、麻油
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![[火鍋湯底] 冬陰功湯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/69/0/515521447048032690_thumb.jpg)
