關於下廚這一條不歸路。
這道超簡單的辣椒炒蛋是媽媽的私房料理，有別於知名湖南菜辣椒炒蛋用綠色糯米椒，這裡只用了紅辣椒和青...
辣椒、青蔥、雞蛋、醬油、醋、糖、蒜末
男人廚房
李時珍《本草綱目》說蘆筍能「癭結熱氣、利小便」；兩千年前《神農本草經》上將蘆筍列為「上品之上」，...
蘆筍、梅花豬肉片、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布(醬油)、米酒、糖、白芝麻
Rubens廚房
近年來荷蘭有波食尚引進，就是引「花」入菜!其實很多花卉是可食性的(只是我們不知道^^)豐富天然維...
Bloom Bites可食花卉、優格、時令水果
Kris Wan Ka-wai
一個微波爐，也可以做美味的料理！我試過做糯米滋、朱古力蛋糕、焗薯、煮麵、煮滋潤糖水等等，好多的可...
拉麵/意粉（煮熟）、洋蔥、白蘑菇、醬汁：、無蛋沙拉醬、水份、鹽、橄欖油、麵粉、芫荽碎
南膳房
“草堂八素”是佛門齋菜，主要由八種素原料和多種調味料烹煮而成，一菜多味，色澤美觀，清淡可口。
香菇8朵，銀耳10克，胡蘿蔔80克，西洋芹80克，玉米(粟米)筍80克，新鮮、罐裝皆可，麵...
成波之路
聽聞正宗的是用黃皮蛋做的。雖然這個不是太正宗，但真的很好吃，又容易做，有興趣的試試吧！ 歡...
皮蛋、青尖椒（中型）、蒜頭、酒、生抽、糖、辣椒油、鎮江醋、麻油、蠔油
josearfung
上次睇完肥媽節目已經好想煮這個菜式, 平時我都係用冬欣煲湯多, 估唔到用來炒又爽口, 加入XO醬...
冬瓜、肉碎、XO醬、生抽、糖,鹽、生粉,麻油、乾蔥, 蒜
Amyの私人廚房
如何將蛋炒飯炒的粒粒分明,又有外面餐館炒出的獨特嗆味呢~夏天產的鳳梨物美價廉,炒飯時搭配鳳梨的自...
大蝦仁、鳳梨、白飯(冷飯)、青蔥、土雞蛋、油、海鹽、黑胡椒粉、醬油
MrsPsKitchen
炎熱的夏天，不想經常喝汽水，可自製檸檬水Lemonade，加上薑汁，帶點勁度，再加羅勒葉，清涼消...
檸檬汁、薑、糖、水（煮糖用）、羅勒葉basil、水
芙芙
煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到，圖形都可以呀。 詳細可以click入以下link: ...
雞蛋、紅蘿蔔、洋蔥、醬油
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