10分鐘 蔥粒蛋牛治 2015 年 07 月 25 日發佈 卷一廚房 列印 0 1 1651 請稍等. 請稍等. 蛋牛治是港式三文治其中的引力美食之一, 雖然只是用罐頭鹹牛肉，而鹹牛肉只有鹹味, 牛肉味並不突出, 只要配合雞蛋, 溝勻落鑊煎的出那股鹹香獨特的蛋牛味道, 吃了第一口, 便不願說分手。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 方飽 4片 罐頭鹹牛肉 半罐 鷄蛋 3隻 蔥 1棵(切粒) 1把蔥粒拌勻罐頭鹹牛肉, 2平底鍋加熱, 下牛油1片, 蔥粒鹹牛肉略煎 3倒入蛋清, 灑少許胡椒粉完成
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