魚頭食譜、做法 - 共69篇

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南瓜蕃茄三文魚頭冰豆腐湯

Elaine袁太廚房

超滿足的一碗湯 , 飽飽呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : http://el...

長型南瓜、蕃茄、冰豆腐、三文魚頭、紅棗、薑、胡椒粉、鹽
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子薑仁稔醬豆泡蒸大魚頭

HELLOCONNIE

悶熱的夏天最啱食酸酸的仁稔醬和子薑! 平時魚頭凍了好易有腥味, 所以今次我用RASONIC 多...

大魚頭、豆泡(洗淨剪半)、葱、指天椒(去銀切粒)、蒜蓉、仁稔醬、子薑(切絲)、胡椒粉、生粉...
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[Bruno] 京蔥三文魚頭蜆湯

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

放工晏咗又想飲湯, 可以去大型超市, 買一個三文魚頭可以將魚鮫做鹽焗,其餘部份用作滾湯, 再配...

三文魚頭、急凍白蜆、京蔥、金菇、細盒滑豆腐、薑、米酒、味噌、熱水、胡椒粉、味醂
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川芎白芷天麻魚頭湯

伍太飯店

落雨天，出入冷氣地方，見頭赤赤，就快快煲個湯飲吓。頭痛快快走

川芎、白芷、天麻、當歸、龍眼肉、杞子、南棗、陳皮、大魚頭、鹽、生薑、米酒
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川芎白芷魚頭湯

MrsSat Cooking

此湯有驅風補氣，活血補血，經常頭痛的朋友可以多飲用，大魚頭最好全個煲，不要破開，以免脑隨留失。

大魚頭、瘦肉(可不加)、川芎、白芷、南枣、北芪、杞子、龍眼肉、黨參、薑、鹽
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薑蔥魚頭煲

伍太飯店

魚頭煎到卜卜趣

大魚頭、紫洋蔥、蒜頭、葱、唐芹菜、胡椒粉、水、鹽、豉油、生粉
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鴛鴦刴椒魚頭

文迪廚房

剁椒魚頭是湖南省的傳統名菜，屬於湘菜系。如果你喜歡辣又喜歡魚的話這一味菜確實會令你垂涎三尺...

大魚魚頭、薑蓉、蒜蓉、豆豉(略浸)、紅刴椒、青刴椒、指天椒、蔥花、莞茜碎、胡椒粉、糖、紹酒...
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豆腐白菜滾三文魚頭湯

MHKitchens

尋晚在群組內有網友留言想M.H教授煲湯，能夠和大家分享交流心得，M.H已經很開心!今天要分享的湯...

三文魚頭、硬豆腐、短白菜、薑、粟粉、油、鹽、生抽、胡椒粉、水
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天麻川芎白芷龍眼肉粟米魚頭瘦肉湯

MHKitchens

天氣時冷時熱令人感到頭疼疼精神也比較容易攰～咁又係女仕們補一補既時候啦！係人都知天麻...

大魚頭、天麻、川芎、白芷、(通常我去藥材舖買齊3樣約$30可以分2次煲)、薑、瘦肉、蜜棗...
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鮮三文魚頭京蔥豆腐湯

katiekitchen

簡單來個快手滾湯用了新鮮三文魚頭湯是濃濃的奶白色鮮甜又好飲! 冬日要多點湯水滋潤一番呢!

三文魚頭 (可切半方便煎)、豆腐、京蔥、薑、滾水、鹽調味

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