蓮藕 食譜、做法 - 共108

排序
  • 蓮藕豬尾(豬腳)湯

    廚房女漢子Ritas

    天涼湯熱暖心房~深秋溫補的好湯,無論是用豬尾或豬腳,都是滿滿的天然膠原蛋白!一點點的當歸提味,湯...

    豬尾或豬腳、蓮藕、新鮮蓮子、紅棗、當歸、沙蔘、枸杞、鹽、米酒

  • 章魚蓮藕西施骨湯

    小高廚房

    立秋過後,是蓮藕當造的季節。 蓮藕含豐富鐵質,能補血,加入蓮子、眉豆配上補益氣血的章魚及西...

    章魚乾、蓮藕(帶泥)、蓮子(去芯)、眉豆、蜜棗、陳皮、西施骨、清水

  • 涼拌麻辣蓮藕片貓耳朵

    YeungMa

    帶有爽脆口感的藕片貓耳朵,加上汁醬的酸甜辣味道,絕對是一道開胃的前菜。 蓮藕能補氣養血、健脾養...

    蓮藕、貓耳朵、芫茜、香醋、陳醋、四川麻辣醬、蒜蓉、蒸魚豉油/生抽、糖、花椒油

  • 蓮藕花生眉豆豬腳湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    蓮藕眉豆花豆湯性質平和,而且有很強健脾補腎的功效,適合一家大細飲用。(如果對花生敏感不適宜。)

    花生眉豆、果皮、豬腳仔、豬展、蓮藕、鹽、蜜棗

  • 【蓮藕潤腸蒸肉餅】

    Meow Kitchen

    Chef Meow 好喜歡用肉餅伴飯,今次加入蓮藕令蒸肉餅多一層爽脆,另外放入潤腸混和係肉碎中,...

    肉碎、潤腸、蓮藕、白酒、雞粉、豉油、糖、麻油、生粉、甜醋 ( 選擇性 )

  • 【影片】手剁蓮藕餅【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    做了幾次!這次覺得最好! 個人喜歡蓮藕跟肉是六四比例, 多多蓮藕、多蔥多芫茜 健康滿滿的!...

    瘦枚頭、蓮藕、蛋、蔥、莞茜、唐芹、鹽、糖、胡椒粉、醬油、料酒、生粉

  • 章魚蓮藕紅蘿蔔湯

    Fung Kuen Carmen Lee

    蓮藕同章魚都是補血之物,大人同小朋友都啱飲。

    大章魚、蓮藕、大紅蘿蔔、綠豆、蓮子、蜜棗、元肉、果皮、西施骨

  • 香煎蓮藕餅

    HeiMan

    香脆有可口, 就咁當小食都好好味♥

    蓮藕、梅頭瘦肉攪碎、鯪魚肉、冬菇、芫茜、鹽、生粉

  • 南乳蓮藕燜五花煵

    Carline Ki

    於街市買來很多蓮藕,它除可用作煮不同菜式之外,用南乳做出來的菜式都非常之惹味。南乳燜五花煵加埋蓮...

    五花腩、蓮藕(約500克)、蒜頭,切片、乾蔥頭,切片、南乳、米酒、鹽、糖、老抽、熱水、胡椒...

  • 蓮藕香菇蒸肉餅

    Carline Ki

    蓮藕味甘含豐富的澱粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣,磷和鐵等,藕肉易消化是老少咸宜及滋補,亦是...

    豬絞肉、蓮藕、青葱,切粒、冬菇,切碎、糖、鹽、胡椒粉、生粉、麻油、生抽

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