高太廚房
麒麟魚是一款可於節日或招呼朋友的一款菜式之一,魚可以採用任何游水海魚,中間夾著一片冬菇及火腿,,...
任何海魚、乾冬菇、西班牙火腿/金華火腿、莞茜及蔥
達斯米克廚房
製作果醬的方法很多, 此方法分兩階段熬煮, 適合時間充裕者, 可以使果醬更入味, 膠質也更豐富。...
草莓（小顆）、黃砂糖、檸檬汁
Owenmama
今次我用咗芥花籽油做代替橄欖油做醃料， 配合埋我今次特別介紹比大家的皮下醃法， 將加入芥花籽油的...
急凍春雞1隻、芥花籽油、蒜肉、鹽、黑椒碎
戀上味覺
每年農曆新年期間，都定會烹煮這款好意頭的「發財好市」粥，其味道蠔香四溢，再配合生菜及髮菜，令這鍋...
髮菜、米、蠔豉、生菜、花生
鐵朗
煲完湯嘅材料，就做個簡單餸菜 😘😘
五花腩、甘荀、粟米芯、麵筋、蒜頭、乾蔥、薑、辣椒碎、鹽、糖、燒酒、蔥段、芫茜、蠔油、老抽、...
韓國年糕媽愛煮菜
Chestnut Mushrooms and Smoked Salmon Risotto (2人...
煙三文魚、洋蔥、栗子菇 Chestnut mushrooms、牛油、parmesan 巴馬...
加入蠔豉，元貝這類乾貨食物，簡單湯水都變得好鮮味 😘😘😘😘
雞殼、豬骨、芥菜、元貝、蠔豉、腩肉、薑、鹽或雞粉、黃酒
LoveKellyKitchen
發菜發菜，新年發大財....仲有仲有橫財就手呀！新年嗎...點都要食D好意頭嘅餸應一應節！ ...
豬手 切件、冬菇、發菜、紅蔥頭 切粒、生抽、老抽、蠔油、冰糖、水/浸冬菇水
小樹懶的生活
筋軟Ｑ彈肉汁入味滑嫩～黏黏軟軟的筋與汁汁入味的牛肉簡直入口即化～使用紅酒更能提味使得牛肉湯多了一...
牛腱、胡蘿蔔、洋蔥、油蔥、滷包、紅酒、醬油、鹽
佛羅倫斯小廚房
琴晚家人上來拜年，我準備左一個狗年十全十美晚餐比大家食，而呢個就係其中一味餸，好岩新年食加上海參...
刺參、薑、蝦、鹽、胡椒粉、蠔油、栗粉、水
沒有更多內容
