小高廚房
家中沒有慢煮棒,卻有一台可調節温度的蒸爐,用來低溫烹調慢煮蜜餞叉燒就最適合不過,原汁原味好Jui...
梅頭豬肉 (我用半肥瘦黑毛豬梅頭肉)、叉燒醬、玫瑰露酒、生抽、蜜糖(or 麥芽糖)、清水
高太廚房
羊肚菌營養價值十分之高,根據網上資料指出,羊肚菌可以幫助人們很多的疾病,預防癌症也有很大的效果,...
羊肚菌、硬豆腐、椒鹽、生粉、素蠔油、砂糖、麻油、老抽、浸洋肚菌水、生粉、食用凍開水
CookingCaCaT
本身很喜歡吃滷水所燜出的食品,特別是豆腐及牛展。今次心血來潮想食就到街市買。但只有小量牛展賣,就...
牛展、牛腩、炸豆腐、薑、蔥、花椒、八角、五香粉、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、花雕酒
CelineW
好適合夏天飲的湯水,喝後感覺人都降溫了,消暑解毒湯水 https://m.facebook.c...
苦瓜、排骨、黃豆、蠔豉、陳皮、蜜棗、水
KeliciousKitchen
法式撻皮🥧crossover日式toppings🍡,工序較多製作時間比較長,但完成後滿足感有10...
低筋麵粉、糖粉、無鹽牛油(切小粒)、全蛋(冰的)、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、鮮奶、抹茶粉、蜜紅...
Zareen媽媽
而家出街食嘅紅燒乳鴿越來越細隻,一人一隻都唔夠食…… 自己整,又大隻啖肉之外,用免炸方法少啲油,...
乳鴿、鹽、滷水料包、生抽、老抽、紹興酒、水、冰糖、麻油、麥芽糖、白醋
Elaine袁太廚房
脆口的金沙骨配上金金黃黃的蛋炒飯 , 今餐食得好滿足呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...
急凍金沙骨、豬肉鬆、冷飯、蒜頭、乾蔥頭、雞蛋、薑汁、糖、鹽、黑芝麻、白芝麻、麵包糠、酒、椒...
HonneyKitchen
記得以前用真空煲, 多是用來煲老火湯, 但其實真空煲除了煲老火湯外, 亦可以做出不同的燜燒、焗、...
牛腱 (牛展) 肉、洋蔥切碎、韓國年糕、餃子、蔥花、豉油、料理酒、黑椒、蒜蓉
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
呢款湯祛濕,舒緩肩頸肌肉痛,清熱利水,味道清甜好飲.想緊貼我最新動態歡迎到Niki's kitc...
粉葛、豬脊骨、赤小豆扁豆、陳皮、蜜棗、紅蘿蔔、水
Sandy漫長入廚趣事
燉湯係比㷛湯清香,另外主要唔想D花膠散晒,保持原汁原味於燉盅內 ,橫掂都係每人飲兩碗,連渣帶湯一...
雞殼、雞腳、瘦肉、瑤柱、椰皇、薑片、花膠
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