SamSamKitchen
喜歡胡椒味的朋友…… 一定不容錯過這道菜式…… 香味撲鼻…… 齒頰留香！ 歡迎瀏覽Sam ...
新鮮豬手、白胡椒粒、薑、葱、紹興酒、老抽、生抽、八角、桂皮
roboman
這是台灣大多數麵包師傅都喜愛採用的中種法，麵團加入了中種之後，麵包的質地會變得十分軟綿綿。 ...
中種材料︰、高筋麵粉 (70%)、牛奶 (35%)、即溶酵母 (2%)、雞蛋 (10%)、...
天后站私房菜my tiny kitchen
帶來的驚喜 夏日炎炎吃杯啫喱透心凉，這個啫喱杯有否令你眼睛先吃冰淇淋。祇花小小心思，就把零失敗的...
荔枝去核、荔枝、藍苺啫喱粉
Ann Kok
饅頭，又稱為餑餑。 中國傳統麵食，以麵粉和水混和後發酵後蒸制而成，通常是半球形、長方體，大小從直...
中筋麵粉、白砂糖、乾酵母、食水、植物油/玉米油、可可粉
Kris Wan Ka-wai
創意新口味雪糕，我又來試試做！蕃薯（地瓜）的料理方法千變萬化！今次我嘗新，用甜甜的蕃薯蓉做雪糕，...
日本黃蕃薯 （小型）、純乳酪、燕麥奶、蔗糖素、香草精油
李媽媽樂廚
不加魚膠粉(吉利丁)的水晶肴肉口感層次鮮明，佐以薑絲和鎮江香醋不但把味道提升而且入口更是肥而不膩...
德國鹹豬手、薑、鹵汁材料:、金華火腿片、水、花椒、八角、薑、紅葱頭、紹興酒、調味:、鹽，糖
關於下廚這一條不歸路。
做法其實和之前分享過的紅燒牛肉麵一樣，不過馬鈴薯容易爛我都等牛肉快好時再加，約半個小時就能燉軟。...
牛肋條/牛腱、番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、冰糖、白胡椒粉、醬油米酒、滷味包、薑片、青...
菠蘿愛入廚
平常見到茄子都是長形，但今次用了此種外形好像南瓜一樣....肥肥矮矮，最好當作器皿盛載美味牛柳粒...
牛柳粒、三色椒、白荷菇、肥茄子、雞粉（醃牛柳粒）、紹興酒（醃牛柳粒）、黑胡椒（醃牛柳粒）、...
南膳房
1. 有治療和預防癌症的效果； 2. 幫助磨損了的關節之骨骼恢復正常，並使之更強健；延緩老...
蘿蔔葉、胡蘿蔔、牛蒡（亦稱東洋蘿蔔或東洋人參）、白蘿蔔、香菇
Elaine袁太廚房
其實菜飯是否一定配排骨 ??? 街外配菜飯的排骨我唔太喜歡 , 自己整的話我愛配雞 , 袁生第一...
雞、洋蔥、甘旬、白蘑菇、薑、薑、蒜頭、乾蔥頭、小棠菜、白米
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![北海道牛奶吐司包 [台式中種法]](https://img.cook1cook.com/webp/upload/cover/39/21/5669414359028683921_thumb.jpg)
