「粥」小知識

食譜、做法 - 共42

排序
  • 果皮泥鯭粥

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    真空煲對在職媽咪其實非常幫到手, 今朝煲定粥底放入真空煲, 放工回家加粥料即完成一鍋軟綿綿的靚粥...

    泥鯭仔、果皮、珍珠米、水、生菜絲、蔥粒、皮蛋、油、胡椒粉

  • 補腦消腫安神粥

    Ccooking

    最近很喜歡喝粥,尤其是雜糧粥,又養生又美味,而且各種功效都有,這款粥非常適合疲勞的人食用,既能補...

    大米、糙米、紅豆、薏米、核桃、百合、糖

  • 排骨淮山杞子粥

    夏之廚

    天氣一冷,早上就想喝一碗熱乎乎的粥,這款粥益氣養血,益肺止咳,暖身又暖胃,淮山軟綿順滑,蟲草可要...

    排骨、杞子、淮山、冬蟲夏草、米、鹽

  • 《番薯皮蛋排骨粥》

    林愛煮CookingLam

    小時候,林老太常常煲這個番薯粥,今日再食,甜在心頭!今天用了日本壽司米煲粥,米香味十分濃,和我平...

    排骨(不用洗,灑上鹽放在雪櫃一晚)、皮蛋切小粒、日本番薯(去皮切角)、瑤柱(洗淨,用熱水浸...

  • 瘦肉綿綿白粥

    慳家小師奶

    話說媽媽前日入醫院做個小手術,話街買嘅白粥多味精! 做女嘅我,當然要煲返煲靚白粥俾係補一補啦!...

    白米、瘦肉、水、鹽

  • 花蟹海鮮粥

    姊妹交換食譜週記

    最近天氣忽冷忽熱~~冇咩心情想煮飯(明明就係懶)咁岩行荃灣,楊屋道街市最出名賣海鮮平靚正!!!...

    米、花蟹、魷魚、大花甲、薑片、蔥

  • 香菇芋頭粥 (富有口感的燉飯版)

    小樹懶的生活

    天冷了就想來一碗熱騰騰的粥 兒時記憶最喜歡吃的就是大人煮的芋頭粥 如今自己煮 吃起來還是那懷...

    芋頭、香菇丁、豬絞肉、蝦米、芹菜、高湯、米、水、白胡椒粉、黑胡椒粉

  • 《鹹豬手皮蛋瑤柱粥》

    林愛煮CookingLam

    天氣開始凍,成日都心思思想食啲熱野,「粥」當然係我嘅首選!鹹豬手焗完,食唔晒,用嚟煲粥都好好味架...

    小米、粥米、鹹豬手骨、瑤柱粒、皮蛋、食剩嘅鹹豬手肉

  • 潮州蠔仔粥

    高太廚房

    潮州蠔仔粥是一般潮州食店中必有的一款粥,他的特色就像泡飯一樣,於湯中加入了白米飯,而這款粥的靈魂...

    蠔仔、大地魚乾、土魷魚約、魚片細半條、白米、薑絲、莞茜、蔥、食用開水、鹽、白胡椒粉、紹興酒

  • 麥米粥

    魚蔓之秋

    麥米粥是一種功效出色以的養生粥品,因為麥米對人類的血管有很好軟化作用,還可以減少膽固本醇的生成,...

    甘薯、麥米、稻米

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