涼拌 食譜、做法 - 共20

排序
  • 木耳皮蛋涼拌粉皮

    高太廚房

    木耳皮蛋涼拌粉皮是用了綠豆粉.黑木耳.及皮蛋做材料,加上了調味料後,粉皮和皮蛋味道很配合,味道酸...

    綠豆粉皮、木耳、皮蛋、鹽、素雞粉、麻油、日式芝麻醬、紅醋、砂糖、生抽、鹽、麻油

  • 醒胃涼拌《怪味雞》

    米太廚房手記

    怪味雞的做法有很多,有趣之處是可以隨自己喜調配汁料的份量!今次做的蔬菜比較多,整道菜口感比較清爽...

    去皮雞腿肉、青瓜、紅蘿蔔、銀芽、蒜蓉、薑米、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、鎮江醋、糖、麻油

  • 麻辣涼拌生腸

    SamSamKitchen

    從來冇諗過會買生腸返嚟整。。。 感覺好麻煩。。。但原來唔係喎。。。上網見d人話生腸係好乾淨。。。...

    生腸、薑、葱、拌醬:、芫荽段、蒜茸、油膏、生抽、糖、胡椒粉、花椒油、辣椒油、指天椒(切粒)...

  • 涼拌毛豆

    藍媽媽

    噚晚整咗個健康又滋味嘅小食@涼拌毛豆 做法簡單又好味,大家不妨都整黎試下喇^0^

    食材:新鮮毛豆、粗鹽、八角(壓碎)、蒜頭(切蓉)、紅辣椒仔(切碎)、水、調味:鹽、黑胡椒碎...

  • 涼拌萵筍

    ChinYuKitchen

    萵荀營養價值高, 據講可以清熱解毒, 對高血壓和心臟病也有一定的食療作用, 而且可以令便便暢通(...

    萵荀、杞子、調味料、海鹽、白糖、白醋、雞粉、麻油

  • 涼拌麻辣竹筍

    李媽媽樂廚

    要除去竹筍的不良味道,小秘訣就是加入少量生米一起水煮竹筍。 只要到以下的Facebook專頁按...

    竹筍、米、調味料:、(可因應個人口味調節)、麻辣醬、蒜頭、生抽(淡醬油)、砂糖、花椒油、辣...

  • 涼拌鮮筍

    Selina Wu

    喜歡看別人分享料理,一來是各家的菜色都不一樣,可以參考著變化菜色,否則老是一成不變,似乎也挺對不...

    綠竹筍、辣椒、白米、蜂蜜芥末沙拉醬

  • 《麻辣涼拌茄子》

    homemadeforkids

    SUMMER最愛冷盤^^ https://www.facebook.com/homemadeb...

    茄子兩至三條、蒜蓉碎適量、葱兩至三條、紅辣椒少許、生抽約一湯匙、鎮江香醋約一湯匙、糖約一茶...

  • 大頭菜涼拌麻辣雲耳

    蜜薯薯

    雲耳雖然外表烏烏黑黑丁不甚吸引,但較為薄身的它又脆又嫩,是天生拿來當涼拌的料!(更不用說其補身功...

    大頭菜、木耳 / 雲耳、鹽、糖、浙醋、醬油、麻油、辣椒油、青辣椒、辣椒絲、青芥辣

  • 涼拌梅漬白玉

    花媽甜心派

    夏日的苦瓜是最好的降火蔬果~ 加上梅子浸漬後, 少了苦瓜的苦,而多了甘甜的口感 ...

    苦瓜、味淋、鹽、糖、梅子

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