Missta愛。下廚
一般出街喺餐館食的口水雞都是帶骨的，食得唔夠過癮。 自己喺屋企煮當然係去骨，而且不用全雞，是用...
美國大雞腿、鹽、蔥段、薑片、紹興酒、蔥花、花生碎、油、辣椒粉、花椒粒、蒜蓉、蔥段、薑片、生...
May豬有請
酷熱天氣吃辛辣的冷盤最適合不過。 煮的人輕鬆、吃的人開胃， 酸度、辣度皆可隨自己口味調校， ...
雞腿、青瓜、雲耳、指天椒、乾葱、蒜蓉、辣豆瓣醬、鎮江醋、糖、花椒油、葱花、芫茜、白芝麻、炸...
ToDaySpecial
食辣都可以去濕，雖然我唔多信😂～不過夏天總係要食酸呀辣呀凍呀先開胃。 係街買口水雞得幾舊總係唔...
雞、薑（切片）、蔥（切段）、八角、紹興酒、花椒粒、辣椒、八角、油、白芝麻、花椒粉、蒜蓉、乾...
Owenmama
一連幾日落唔出雨， 天氣悶熱無比， 唔想食熱辣辣嘅嘢， 就咗一個麻辣口水雞拌麵， 配埋青瓜同車...
去皮雞肉、韓國即食麵、青瓜片、辣椒粒/蔥粒、麻辣四川口水雞醬（或隨意）、老抽、生抽、糖、凍...
瑪姬住家私房菜
今日熱到傻傻😩不如整個凍食順便刺激一下味蕾😋同出面XX酸辣粉一樣味🙊其實好容易整 唔識斬雞唔使...
雞（我用冰鮮芝麻雞）、薑、花生、乾指天椒、乾蔥頭（要切碎）、鹽、米酒、紅油豆瓣醬、鎮江醋、...
josearfung
加重花椒加重辣椒, 這個重量辣味先岩我. 今次用左雞脾肉又平做出來又好味...大家都不妨試整....
雞脾、花生、皮蛋、醬汁:、生抽、麻油、鎮江醋、辣椒油、花椒粉、糖
廚樂無窮
四川麻辣口水雞(食譜) 四川最出名的除了麻婆豆腐外就是口水雞了，現在就告訴你四川麻辣口水雞的做...
雞、生油、五豐黎紅花椒油、鼓油、香醋、糖、李錦記花椒油、冠益/老干媽辣椒醬、花椒粉、花椒粒...
Jojo Low
擁有麻辣，醋香開胃、皮脆，麻辣鲜香嫩爽于一身“四川口水雞”。
主料、雞上腿、煮雞材料：、料酒、蔥、姜、鹽、八角、花椒油材料：、蔥、花椒、姜、植物油、醋調...
俏媽咪潔思米
口水雞是道川味料理中的冷盤，多層次的辛香料，雞肉要Q，醬汁要辣的口水雞~讓人想到就口水直流了~作...
薑片、蔥、米酒、花椒粒(可省略)、去骨雞腿、芝麻粒、花生碎、香菜葉、小黃瓜、薑泥、蒜泥、醬...
甜姐兒玩廚藝
這幾天太熱了,動一下就滿身大汗食慾也不佳,這時候最喜歡做這道菜了,煮飯時順便放電鍋一起蒸,飯好了...
去骨雞腿肉、薑、米酒、香菜、青蔥、小黃瓜絲或高麗菜絲(可省略)、紅油(辣油)、醬油、醋、糖
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