鴨舌食譜、做法 - 共52篇

排序

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豉油鴨舌

Elaine袁太廚房

一早整好的豉油鴨舌 , 浸7-8鐘頭至完全入味 , 無論晚餐或宵夜 , 加餸還是肚仔餓 , 只要...

急凍鴨舌、八角、月桂葉、冰糖、水、美的早餐機(MZ-DSY18A)、薑絲、酒、蔥絲、生抽、...
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川汁鴨舌影片

文迪廚房

好多人都鍾意食鴨舌。。仲有多種嘅食法、口味。。川汁。你試過未？

鴨舌、蒜頭、辣椒乾、川式滷水汁或雞湯、豆瓣醬、蠔油、磨豉醬、柱侯醬
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麻香鹵水鴨舌

SamSamKitchen

介紹一款非常受歡迎又簡單易整嘅派對小食俾大家！

薑、蔥、米酒、李錦記鹵水汁、水、急凍鴨舌、冰糖(小)、麻油、葱絲、指天椒粒(可省) 隨意
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話梅醉鴨舌【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

Sasa自家煮意

炎炎夏日，胃口一定會差的，但有凉浸浸的醉鴨舌做餐前小食，一定好開胃兼經濟!這款小食不但止好味，最...

急凍鴨舌、薑、蔥、粗鹽、李錦記醉雞汁、枸杞、話梅、冰塊水
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【麻辣鴨舌】 10分鐘！惹味！送酒必叫小食！影片

唔熟唔食Cook King Room

夏天除咗冷盤，麻辣嘢其實都好岩使，為咗迎合各位對辣嘅不同程度，今集呢個一個小辣版本，口味呢啲嘢自...

鴨舌、桂皮、花椒、八角、甘草、草果、冰糖、薑、蔥、紹興酒、蒜、乾蔥頭、豆板醬、辣椒、月桂葉
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麻辣鴨舌

Tze Mo

我一試做就愛上了。超級容易整，食到停不了口！ https://dragonmama.co.uk...

鴨舌、薑片，蒜片、辣椒油、料酒、老抽、生抽、冰糖、香葉、辣椒、川椒粉，五香粉，芫茜粉，孜然...
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【飯煲版】秘撈魚蛋醬煮鴨舌

SamSamKitchen

秘撈魚蛋醬之前好hit... 大家有冇買呢?🤔 煮婦最怕屋企d醬用得少少... 跟住就唔知點用...

急凍鴨舌、水、蒜蓉、秘撈魚蛋醬、生抽、老抽、冰糖(小)、薑、酒、乾辣椒
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椒鹽炸鴨舌

SamSamKitchen

有人話今晚煮得最好食係呢味餸... 咁... 我都贊成嘅😆... 確係非常香口好味😋 用嚟做下酒...

急凍鴨舌、薑、葱、酒、雞粉、胡椒粉、麵粉、蒜蓉、指天椒粒、椒鹽
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霸味醬油鴨舌

蜜薯薯

鴨全身最嬌貴的部份莫過於牠的舌頭，因為一隻鴨只有一條舌頭。做這道小菜是冷吃比較滋味下飯之餘也是送...

急凍鴨脷、薑片、八角、花椒、香葉、生抽、老抽、水、雞油、雲耳、辣椒油、冰糖、炒芝麻、麻油
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瑞士雞汁辣味魚球炒鴨舌影片

鐵朗

今次係用滾過湯的鯪魚肉加埋鴨舌做的餸 😙😙😙

鯪魚肉、鴨舌、蒜頭、乾蔥、薑絲、薑片、瑞士雞汁、老抽、糖、雞粉、黃酒、麻油、辣椒碎、蔥段