鹹蛋食譜、做法 - 共98篇

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節瓜鹹蛋墨丸湯

小高廚房

滾湯方便又快捷，既不用花長時間烹煮，也能夠留住食材中更多的營養，「湯渣」更是一道菜式。此...

節瓜(大)、免治豬肉、鹹蛋、墨魚丸、薑片、清水、醃料：、生抽、砂糖、胡椒粉、麻油
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52#(零失敗)賀年㊗台式金沙(鹹蛋黃)麻糬肉鬆3Q酥餅影片

有吉士

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豬油、低筋麵粉、豬油、白砂糖、中筋麵粉、常溫水、鹹蛋黃碎、肉鬆、市售麻糬片、低糖豆沙餡、黑...
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蘿拉老師上菜之【蔥香芋奶鹹蛋糕】

泰泰風

這款鹹蛋糕有蔥香、芋泥香、椰奶香、蛋香，口感綿密、鹹香可口，除了使用芋泥，也可以改成南瓜泥或綠豆...

紅蔥頭、低筋麵粉、在來米粉、鴨蛋或雞蛋、椰糖、香蘭葉、蒸熟的芋頭、椰漿、鹽、植物油
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鹹蛋黃醬芝士焗龍蝦

YeungMa

朋友仔送我一樽鹹蛋黃醬，趁着揚pa生日這大日子，一於放縱一下，中西crossover，新嘗試做個...

波士頓龍蝦、mozzarella芝士、車打芝士、Kenko蒜蓉牛油汁/牛油、鹹蛋黃醬
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氣炸。金沙鹹蛋雞翼

小高廚房

炸過的雞翼香脆可口，沾上陣陣鹹香的鹹蛋，味道非常匹配，惹味又邪惡！用上現成的鹹蛋黃醬，省...

雞中翼、金沙鹹蛋醬、麵粉、鹽、雞粉、砂糖、胡椒粉、紹興酒、紅椒粉(可刪去)、生粉、油
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鹹蛋芝士肉鬆古早味蛋糕影片

Karen Ling

鹹蛋芝士肉鬆古早味蛋糕，吃多了甜蛋糕，今天來點咸口味的蛋糕，鹹香鬆軟。我做小的6寸，8寸的材料乘...

3 large eggs A雞蛋、2 Salted egg yolks 咸蛋黃、Cake ...
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鹹蛋黃單骨雞翼

蘇清_蘇菲亞

焗，煎，氣炸都可以。

雞翼、鹹蛋黃、牛油
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鹹蛋炒佛手瓜

廚房女漢子Ritas

佛手瓜不要炒太久，保持脆脆的口感，與鹹蛋切塊一起炒，鹹香脆甜真是美味！便宜又好吃的熱炒菜就是這麼...

佛手瓜、熟鹹蛋、蒜、辣椒、蔥、鹽、黑胡椒粉
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蛋白鹹蛋蒸肉餅

Owenmama

老公話好耐無食蒸肉餅，兩口子對食整咗呢個小肉餅 (直徑得5吋咋；而家鮮豬肉真的很貴啊！）。 ...

(2人份量)、豬絞肉（帶小許肥肉）、馬蹄、鹹蛋黃、鹹蛋白、雞蛋白、生抽、糖、生粉、混合蛋白...
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XO醬南瓜鹹蛋肉碎炒飯

Elaine袁太廚房

金金黃黃超好味的炒飯 , 袁太一定要推介俾大家呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 :...

南瓜、冷飯、豬肉碎、粟米、鹹蛋、蒜頭、XO醬、美的早餐機(MZ-DSY18A)、鹽、魚露、...