Amyの私人廚房
夏季是茄子的盛產季節,茄子所擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中,因此烹調茄子時儘量不要削皮,利...
茄子、白醋/米醋、冰塊水、蒜頭、辣椒、香菜/九層塔、醬油膏、烏醋、細砂糖、芝麻香油、不銹鋼...
MrsPsKitchen
吃印度咖哩通常都是雞，牛，羊，想輕盈一點，可試這個非常美味的香料蕃茄燴茄子，非常健康美味。煮茄子...
中型茄子、洋蔥、蕃茄粒、鹽、糖、茴香籽、孜然籽、水
mrssiuchu
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茄子、つゆ(2倍濃縮)、水、薑蓉
李媽媽樂廚
涼拌菜不僅清爽而且少了油煙，最適合炎炎夏日。 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就...
茄子、鹽、白醋
katiekitchen
自家半煎炸獨子蒜 超級香噴噴! 贊上少許滾油 伴上甜甜醬油 泰國好味粉絲完完全吸收晒汁料 是夏日...
茄子、粉絲、獨子蒜、蔥粒、生抽、麻油、檸檬
Kris Wan Ka-wai
買了大圓茄子，為了保留圓滾滾的特色，決定做原個茄子盅！驚艷的紫色撞鮮明的黃色，黃薑飯就此誕生：）...
大圓茄子、米、黃椒、紅腰豆、茄子肉、芫荽碎、菇粒、肯亞長邊豆、調味 (按喜好）：、黃薑粉、...
百福蒸煮滑豆腐、免治豬肉、茄子、蒜頭、紅辣椒、咖哩磚、雞湯、水、蔥、豬肉醃料：、糖、日本醬...
Elaine袁太廚房
想茄子煮完都依然保持靚靚紫色 , 只要將茄子切成條狀 , 放入油鑊內用慢火炸至微黃色 , 再盛起...
紫茄子、豬肉碎、鹹魚 (梅香)、蒜蓉、蔥段、生抽、老抽、糖、生粉、酒、麻油、豆瓣醬、蠔油、...
很喜歡吃義大利菜，pasta是義菜的靈魂之一， （有芝士，純素者不宜。） 調味： (7...
寬條義大利麵、茄子、蕃茄、大豆肉碎 (meat free)、洋蔥、低脂芝士
高太廚房
日式鰹魚茄子是用了茄子做主要材料,茄子中含有維生素P，亦有可通血管的作用,是一款有益的食材,配合...
茄子、豬肉碎、冬菇、蝦米、鰹魚片、砂糖、雞粉、生粉、生抽、自製照燒汁、鹽半茶匙(如照燒汁夠...
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