薑汁涼拌茄子 2015 年 06 月 30 日發佈 mrssiuchu 列印 1 2 1861 請稍等. 請稍等. 請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/mrssiuchu 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 茄子 1條 つゆ(2倍濃縮) 5湯匙 水 7湯匙 薑蓉 1.5茶匙 1茄子切件, 加少許鹽, 醃20分鐘後沖去鹽粒, 抹乾水份。 2燒熱鍋, 加少許油, 把茄子煎熟。 3材料2-4拌勻, 加入茄子, 放雪櫃浸3-4小時。
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