豆腐 食譜、做法 - 共1128

排序
  • 客家煎釀豆腐 Pan Fire Tofu with Pork

    Ruby Wong

    身為客家人,這味菜兒時媽媽經常煮,也是我最愛的其中一道菜。

    硬豆腐 Hard tofu、梅頭豬肉 pork、冬菇 dry mushroom、蔥粒 sm...

  • 韓式辣煮豆腐

    芙芙

    芙芙一向好喜歡食辣嘢,所以韓國菜一定走唔甩, 以往煮嘅韓國料理都以肉居多,今次整個素菜, 辣...

    硬豆包、洋蔥、芽菜、蔥、韓國辣椒醬、韓國辣辣粉、糖稀、醬油、蒜蓉、水

  • 上湯玉子豆腐節瓜甫

    晴朗孖媽

    簡單又好味

    節瓜、玉子豆腐、杞子、蔥粒、調味雞汁 (*可用雞粉或雞湯代替)、味淋 (*可用米酒加少許糖...

  • 肉碎豆腐羹

    janicescookbook

    一個人去買餸煮飯俾自己一個人食, 都係一種樂趣。兩大碗肉碎豆腐羹做晚餐, 飽哂! 更多食...

    百福煎炸滑豆腐、免治豬肉、生粉、鹽、蒜頭、料理酒、生抽

  • (影音) 金沙豆腐 影片

    男人廚房

    煎到焦香的豆腐沾裹上炒出香氣的鹹蛋黃,吃下口後一陣又一陣的鹹香滋味不斷冒出來,讓人忍不住一口接一...

    豆腐、蒜末、鹹蛋黃、鹹蛋黃、糖、鹽巴、蔥花、辣椒、白胡椒粉

  • 豆腐粉絲紫菜蛋花湯

    SamSamKitchen

    好簡易嘅快滾靚湯!

    薑、紫菜、蒸煮豆腐(小)、水、粉絲(小)、蛋、鹽、胡椒粉、雞粉(可省)

  • (影音) 紅燒豆腐 影片

    男人廚房

    豆腐切塊、煎至焦香,再用冰糖、醬油、米酒燒到入味,外皮口感略帶咬勁,裡頭仍保有豆腐原有的水嫩口感...

    豆腐、大蒜、青蔥、冰糖、醬油、米酒、水、蠔油、辣椒

  • 梅菜肉片扒豆腐

    HonneyKitchen

    梅菜有鹹和甜之分, 我愛用鹹的, 買回來再自己加上糖醃就可以了! 喜歡的請點個讚 Facebo...

    豆腐、肉片、梅菜、醬油、糖、粟粉、胡椒粉、麻油

  • 豆腐花(燜燒杯製)

    慳家小師奶

    小師奶好鍾意食豆腐花,但出街食就愈來愈貴! 鼓唔到自己可以用燜燒杯整到! 仲要快、靚、正! ...

    無糖豆漿、熟食用石膏粉、粟粉、水、紅糖、熱水(暖杯用)

  • 【簡易甜品】杏仁豆腐

    MrsPsKitchen

    傳統又簡單的甜品 - 杏仁豆腐,香滑像豆腐般,有淡淡的杏仁味。再配罐頭雜果享用,就成經典又美味的...

    魚膠粉、水、牛奶、砂糖、杏仁香油、罐頭雜果

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