韓式辣煮豆腐 2018 年 10 月 01 日發佈 芙芙 列印 0 3 991 請稍等. 請稍等. 芙芙一向好喜歡食辣嘢,所以韓國菜一定走唔甩, 以往煮嘅韓國料理都以肉居多,今次整個素菜, 辣得嚟又食得健康啲。 最新食譜及小菜苗週記,可到Facebook睇下: www.facebook.com/fulittlekitchen 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 硬豆包 2件 洋蔥 半個 芽菜 1/4斤 蔥 2條 調味醬料 韓國辣椒醬 1.5湯匙 韓國辣辣粉 1茶匙 糖稀 1.5茶匙 醬油 2湯匙 蒜蓉 2湯匙 水 3湯匙 1洋蔥去皮切塊,芽菜洗淨,蔥斜切段備用。 調味醬料拌勻備用。 2硬豆包切成豆腐片(1開8),印乾水份後,放於平底鍋中煎至兩面金黃,盛起備用。 3燒熱油,中火炒洋蔥至軟身後,倒入豆腐及調味醬料炒勻。 4最後倒入芽菜炒至軟身,再撒上蔥段炒勻即可。
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