【簡易甜品】杏仁豆腐
2018 年 09 月 03 日發佈 MrsPsKitchen
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傳統又簡單的甜品 - 杏仁豆腐，香滑像豆腐般，有淡淡的杏仁味。再配罐頭雜果享用，就成經典又美味的甜品。
做法超簡單，新手都做到的甜品！
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1用50毫升水與魚膠粉拌勻，備用
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2將餘下的水和牛奶放入煲內，煮熱後下糖，煮至糖溶化，再加入魚膠粉溶液和杏仁香精拌勻
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3倒入容器內，待涼後放入雪櫃最少4個小時或凝固
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4將杏仁豆腐切小塊，再佐罐頭雜果享用！
TIPS
*魚膠粉和魚膠粉片的份量（重量）相同就ok
*杏仁香精可在烘焙店買到
*杏仁香精可在烘焙店買到
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