找食譜 食譜、做法 - 共9818篇

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  • 遲來的復活蛋: 昆布清雞湯蒸烤蛋 (附影片)
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    遲來的復活蛋: 昆布清雞湯蒸烤蛋 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    復活節到了~~~ 需要蛋來應節??? 但又不想太普通??? 這隻蒸烤蛋就適合你~~~ ...

    清雞湯、乾昆布、柴魚片、蛋黃、全蛋、昆布清雞湯、蟹籽、蔥絲、已煮昆布(切幼條)

  • 客家梅菜炆腩肉
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    客家梅菜炆腩肉

    SamSamKitchen

    梅菜炆腩肉係梅菜扣肉嘅簡易版... 仲係超級下飯嘅菜式... 記得煲多啲飯呀！😋😋😋

    豬腩肉、甜梅菜、蒜蓉、水、蠔油、老抽、冰糖、紹酒、麻油

  • 黒芝麻牛奶包
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    黒芝麻牛奶包

    applehoney

    芝麻食材做法多多,不做蛋糕就做上一個個早晨小餐包、 美味而天然,絕對是晨光下最好伴侶之一。。。...

    高筋麵粉、糖、盬、酵母、蛋、奶、油、蛋黄(掃麵包面)、黒芝麻粉、白芝麻粒(灑麵包面)

  • 手唧魚丸
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    手唧魚丸

    MP廚房

    相信近期大家都會買定一大堆急凍食物放雪柜,今次和大家分享一下利用急凍魚柳製作出魚丸!

    急凍鯰魚柳、肥肉、薑蔥水、鹽、蛋白、生粉、糖、麻油、胡椒粉

  • "蓮花酥" 中式酥皮 自制酥皮 紅豆餡 (附影片)
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    "蓮花酥" 中式酥皮 自制酥皮 紅豆餡 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    延禧攻略中, 曾出現甜品"蓮花酥" 有想過自己都可做嗎? 不如學會自家制啦! 中式...

    紅豆、清水、白砂糖 (甜度)、中筋麵粉、豬油、清水、白砂糖、泡打粉、幼鹽、食用色素、中筋麵...

  • 日式輕芝士蛋糕
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    日式輕芝士蛋糕 影片

    木瓜廚房

    近來在家時間多了，人人都變了廚神👩‍🍳 我也要追上潮流🙋‍♀️ 製作一個屬於自己味道的蛋糕🍰 ...

    忌廉芝士、雞蛋(中型)、牛奶、無鹽牛油、低筋麵粉、粟粉、砂糖

  • 十字小餐包 Hot Cross Bun
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    十字小餐包 Hot Cross Bun

    MrsPsKitchen

    在外國的復活節，傳統都會吃十字包Hot Cross Bun, 這個甜甜的餐包，內裡有葡萄乾和果乾...

    高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、牛油、水、牛奶、葡萄乾、果乾、雞蛋、混合香料、肉桂粉、中筋麵...

  • 五香牛肉乾
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    五香牛肉乾

    MP廚房

    每次去台灣都會買幾包牛肉乾返香港食, 懷念台灣牛肉乾的味道就自己做吧!

    牛腿肉、薑、蔥、紹興酒、醬油、黃砂糖、五香粉、咖喱粉、辣椒粉、八角、花椒、香葉、紹興酒、水

  • 塩滷板豆腐
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    塩滷板豆腐

    蜜薯薯

    豆腐其實係可以在家做的，以下我介紹的不是加石膏粉的，而是用塩滷，塩滷是高濃度的海塩水，最近好朋友...

    黃豆、水、塩滷水

  • 節瓜淡菜瘦肉湯
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    節瓜淡菜瘦肉湯

    Ava Suen

    消暑去濕、健脾開胃

    節瓜、淡菜、肉眼、冬菇、蜜棗、清水、薑片、鹽

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