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簡易版滷水火雞腎

2020 年 04 月 16 日發佈 Bon MA's Kitchen 列印
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簡易版滷水火雞腎
  • 9
  • 6
  • 1806
雞腎是我最喜愛在街邊吃的零食,自家製又平又好味!

食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • 火雞賢 適量
    • 李錦記滷水汁 200毫升
    • 薑 適量
    • 蔥頭 適量
    • 水 600毫升
    • 冰糖 適量
    • 八角 適量
  • 11.將解凍的雞腎洗淨 2. 200毫升滷水汁、600毫升凍水加四粒冰糖八角煲滾先 (自己試味)備用
  • 2用煲放下水加片薑同葱頭大火煲滾後,放入火雞賢飛水,然後用凍水清洗備用
  • 3已預備好的滷水汁煲滾,然後放下雞腎大滾後轉中火,
  • 4滾20分鐘熄火焗兩小時,後取出切片即可!
  • 5

Tags:

  • 雞
  • 滷水
  • 簡易
  • 火雞
  • 冰糖
  • 雞腎
  • 八角
  • 火雞腎

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討論 共 1 個回覆,最新回覆於 10 個月前。

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Bee Lee
Bee Lee
我都想試整,但急凍雞腎會唔會有異味?
於 10 個月前
Bon MA's Kitchen
金牌廚師
  • 食譜 99
  • 文章 0
  • 粉絲 2820

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