簡易版滷水火雞腎 2020 年 04 月 16 日發佈 Bon MA's Kitchen 列印 9 10 12927 請稍等. 請稍等. 雞腎是我最喜愛在街邊吃的零食，自家製又平又好味！ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 火雞賢 適量 李錦記滷水汁 200毫升 薑 適量 蔥頭 適量 水 600毫升 冰糖 適量 八角 適量 11.將解凍的雞腎 即買 洗淨 2. 200毫升滷水汁、600毫升凍水加四粒冰糖八角煲滾先 （自己試味）備用 2用煲放下水加片薑同葱頭大火煲滾後，放入火雞賢飛水，然後用凍水清洗備用 3已預備好的滷水汁煲滾，然後放下雞腎 即買 大滾後轉中火， 4滾20分鐘熄火焗兩小時，後取出切片即可！ 5
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