冬天雖然比較乾燥，亦是進補好時候。 但進補後，身體受不了? . 於是我想到 "鐵皮石斛 和...
乾鐵皮石斛、竹絲雞、豬𦟌骨、海玉竹、清水
洋蔥泥很適合用在這類雞腿雞翅的料理 除了軟化肉質外也提供額外的水分 在煮個過程中不會燒鍋底
雞中翅+雞小腿、洋蔥、蒜頭、牛番茄、白芝麻、以下為調味料-------------、醬油、...
Stewed Black Chicken Dried Snails with Ginseng S...
花旗參 Ginseng、乾紅螺頭 Dried Red Snail Head、紅棗(已去核)...
上次就做了一款褐色雞高湯, 今次就會用一個更簡單的方法來做褐色雞高湯~~~ 成品: 78...
雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉、京蔥 (綠色部份)
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