雞屎藤茶果
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1摘雞屎藤葉要淨葉冇枝柄
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2雞屎藤葉，蕉葉浸洗乾淨！ 蕉葉剪小圓片，蕉葉面輕掃食油！
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3雞屎藤葉及水用攪拌機打碎， 隔渣
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4隔出汁液加片糖煮溶
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5大碗內放粘米粉糯米粉拌勻，再撞入已滾糖水，拌勻，加回葉渣
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6加保鮮紙蓋30分鐘待涼
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7搓數分鐘可以令做出更煙韌
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8加輕壓碎花生粒搓勻
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9做形放喺已搽油蕉葉上（如痴手可加一些手粉，太乾可加暖水）
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10水滾計蒸10分鐘，打開蓋排氣再蒸10分鐘
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11取出後蓋保鮮紙攤凍可預防水份流失！ 24小時內可放室温保存，過後要放回雪櫃，取出再蒸可軟一些
TIPS
茶果粒數常會做6，8或9，不要做7粒呀！
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