找食譜 食譜、做法 - 共2063

排序
  • 法式焦糖燉蛋

    KarenKitchen

    我很喜歡吃焦糖燉蛋,雖然很肥很高脂,但它有著脆脆的焦糖糖衣,配上軟滑燉蛋,再加上雲喱拿籽的香氣,...

    蛋黃、Brown Sugar、雲喱拿條 (取籽)、淡忌廉、砂糖

  • 木瓜蟲草花豬展湯

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    木瓜、蜜棗、南北杏、豬展、蟲草花、水

  • 煮吧*蝦醬炸雞翼(附光波食譜)

    大小姐‧日嘗事

    雞翼是一個不太有性格的食材,好像配什麼都不會錯,所以做法千變萬化,更是想偷懶時的好伙伴! ...

    雞翼、蝦醬、生抽、辣椒乾、生粉

  • 牛腱彩色飯

    Selina Wu

    我們的午餐約會不管是要煮飯還是煮麵,老爺總是會說方便就好,知道這是他的體貼,因為夏天在廚房實在是...

    牛腱、蔥、薑、辣椒、青江菜、滷包、四色彩色米、醬油、米酒、糖、花椒油、水

  • 【蜜汁焗鹹豬手】

    Selina's Cookery

    夏天最好活動之一就係安在家中,嘆住冷氣飲住啤酒同汽水,食番過【蜜汁焗鹹豬手】嘞!^.^ 想支持...

    急凍鹹豬手、蜜糖、生抽、老抽、叉燒醬、糖、酒(玫瑰露)

  • 牛腱拌麵

    Selina Wu

    帶了點椒麻的香氣,但又不至於辣口,如果你也喜愛花椒的香味,那麼肯定也會愛上這一味。滷好的牛腱切片...

    牛腱、蔥、薑、辣椒、蒜、關廟麵、青江菜、金針花、滷包、醬油、米酒、糖、花椒油、水、蔥油酥、...

  • [食譜.甜品] 紫薯布甸

    迷你黑洞

    為什麼會想起要弄個紫薯布甸呢? 其實是幾個星期前在鰂魚涌的坐忘camper’s吃過,淡紫色超漂亮...

    紫心蕃薯、淡忌廉、鮮牛奶、魚膠片、糖

  • 簡單基本麵包

    意大利新抱廚房

    用鑄鐡鍋烤麵包,傳熱快,鎖住熱力在鑄鐡鍋內,只要掃上薄薄橄欖油,放麵團,烤出來的麵包,又香又脆,...

    高筋粉、乾酵母、糖、鹽、橄欖油、水

  • [食譜.東南亞] 泰式凍鮑魚

    迷你黑洞

    世界盃的賽程令人很疲累,半夜起來肚餓想吃點東西,但又不想吃麵那麼重口味,吃些惹味冷盤也是一個不錯...

    鮑魚、香茅、芫茜、蒜頭、薑、辣椒、蠔油、糖、暖水、魚露、青檸

  • 煮吧*解渴清熱竹蔗茅根水

    大小姐‧日嘗事

    大暑來襲,理應煲冬瓜水應應節,消消暑。但有見入夏不久已煲過兩次冬瓜水,大少未悶,你們看我文章也會...

    竹蔗、茅根、生熟薏米、糖冬瓜

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